上册

分组实验

一、光对鼠妇生活的影响

一、教学内容分析

1、教材分析

本节课的主要目的是让学生了解探究的一般过程,并且体会控制实验变量和设置对照实验的重要性。教师不要直接告诉学生探究的每一个步骤,可以根据实例引导学生积极地思考。例如,教师可以指导学生根据捕捉鼠妇时所观察到的鼠妇的生活环境,引导学生提出问题;围绕提出的问题,教师引导学生根据已有的知识和经验作出假设;制定计划是探究的重要环节,教师可以帮助学生学会正确控制变量和合理地设置对照实验。为了使学生充分理解非生物因素对生物的影响,教师可以引导学生进一步探究湿度、温度等因素对生物的影响,但由于学生初次接触探究实验,要注意控制探究的条件。表达和交流是学生总结和反思探究的过程,展示探究成果的重要环节,教师可以通过一定的方式鼓励学生正确表达其探究结果,并与其他同学充分交流。

2、教学重点和难点分析

教学重点:体验探究的一般过程,学习控制实验变量和设计对照实验。

教学难点:形成爱护实验动物的情感,能够认真观察和记录,并与小组其他同学合作和交流。

二、学习者分析

初一学生刚开始接触生物学这门学科,所以教师要把教学的重心和主要任务放在培养学生对生物学的兴趣上面。初一学生的认知水平还处在一个感性认识阶段,教师在教学过程中可以采用课外实践活动来激发学生的兴趣,并且在课堂教学中多注重师生互动的环节和启发式教学,掌控好课堂纪律,提高课堂学习效果。在本节探究性实验中,教师需要一步步的引导学生了解探究的一般过程,而且学生自己动手操作的时间相对较多,学生可以从中体会到学习生物学的乐趣,进而培养他们对生物学的兴趣。

三、教学目标设计

1、知识目标

体验探究的一般过程,学习控制实验变量和设计对照实验。

2、能力目标

培养学生的观察、思维、分析和实验动手操作能力。

3、情感目标

在探究光对鼠妇生活的影响的过程中,培养学生严谨的科学态度,并形成爱护实验动物的情感。

四、教学方法设计

探究性实验法、观察法、提问法、讨论法等

五、教学过程设计

表“探究光对鼠妇生活的影响”教学过程设计

程序

教学过程

设计意图

教师活动

学生活动

课前准备活动

教师带领学生到学校的苗圃里去捉鼠妇,在这一过程中,指导学生认识鼠妇及其生活环境,注意学生的安全。

准备一桶湿沙土,玻璃板,若干个烧杯或培养皿等,10份实验报告表。

积极投入到捉鼠妇的活动中,认识鼠妇这种昆虫及其生活环境,体会活动的快乐与艰辛。

准备纸盒,手表,笔等工具。

培养学生的劳动技能和学习生物学的兴趣,在这一过程中,认识和了解鼠妇及其生活环境。

导入新课“光对鼠妇生活的影响”

教师展示准备好的鼠妇活体,介绍鼠妇的外部形态:鼠妇又称“潮虫”,身体呈长椭圆形,灰褐色或黑色。

提问:上次有些同学和老师一起去苗圃里捉鼠妇,你们认为在什么样的环境中最容易收集到鼠妇?在捉鼠妇的过程中,当你搬开花盆或石块时,你们发现了什么问题?

进一步设问:鼠妇为什么会爬走呢?

那么究竟是哪种原因呢?现在,我们就有了这样的疑问,光对鼠妇的生活有没有影响呢?

大家想一想,这个问题的答案可能有几种情况?分别是哪几种?

那么现在认为“光会影响鼠妇的生活”的同学请举手,并提问:你做出这一个判断的依据是什么?

现在,大多数同学都认为“光会影响鼠妇的生活”,那么这就是大家作出的假设,为什么说是假设,因为你们的这个判断还没有经过实验的验证,也只是大家的猜测。

那么针对这个假设,请大家自己设计实验的方案,并在实验报告表上补充相应的实验步骤。

经过几分钟的讨论,教师提问:你们小组的实验方案是怎样的?

大家思考一下:在这个实验过程中,除光照情况以外,湿度、温度等其它条件是否应该保持一致?

那么光照就是这个实验当中唯一的变量,像这样,在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其他条件都相同的实验,叫做对照实验。

教师提问:在这个实验中,哪种条件下是实验组,哪种条件下是对照组?

学生观察鼠妇的外部形态,并积极思考和踊跃回答问题:

我认为在阴暗、潮湿、富含有机物的环境中最容易收集到鼠妇,当搬开花盆或石块时,我发现鼠妇会迅速的爬走。

学生回答:是因为环境变明亮了,或者是因为搬动花盆本身就是对鼠妇的外来刺激。

学生回答:两种情况,一种是光会影响鼠妇的生活,另一种是光不会影响鼠妇的生活。

大部分同学都举起了手,学生回答:我做出判断的依据是:在花盆、石块下等阴暗的地方看到了鼠妇,而在明亮的地方没有看到。当把花盆、石块搬开后,鼠妇很快就爬走了。

小组成员之间互相讨论,参考课本第16页的方法步骤,补充实验报告表上的实验步骤。

学生回答:在纸盒内铺上一层湿沙土,以横轴中线为界,一侧盖上纸板,另一侧盖上玻璃板,这样在盒内就形成了阴暗和明亮两种环境。将10只鼠妇放入实验装置中,两侧的中央放同样数目的鼠妇(两侧各5只),静置2分钟。每分钟统计一次明亮处和阴暗处的鼠妇数目,统计10次。

学生回答:在这个实验中,只有光照是不同的,其它条件应当保持一致。

在这个实验中,明亮的环境是实验组,阴暗的环境是对照组。

培养学生观察、思维和语言表达能力。

按照自己设计的实验方案做实验,实验过程中要仔细观察,分工合作(一人计时),认真记录,并填充实验报告表上的实验数据。

学生分成10个小组进行实验,每组4-5人,分工合作,共同完成实验数据的记录。实验过程中要尽量保持安静。

培养学生分工合作,动手操作和观察的能力。

实验结束后,提问:你们小组的实验结果是什么?与前面作出的假设是否一致?你们由此得出的结论是什么?

现在各个小组汇报自己第10次的实验数据,并计算全班的平均值,分析数据后得出结论(光会影响鼠妇的生活),这个结论与你们小组得出的结论是否一致?如果不一致,教师引导学生分析原因。

教师提问:根据实验过程,总结科学探究的一般过程有哪些?

小组汇报自己的实验结果:阴暗处鼠妇的数量要多于明亮处的数量,这个实验结果与假设:光会影响鼠妇的生活,即鼠妇喜欢阴暗的环境是一致的。我们的结论是:光会影响鼠妇的生活,即鼠妇喜欢阴暗的环境。

学生根据自己的实验结果作答。

科学探究的一般过程包括:

发现问题→提出问题→作出假设→制定计划→实施计划→得出结论→表达与交流

培养学生表达与交流、归纳总结的能力。

提问:

1)这个实验中有哪些因素对鼠妇的生活有影响?如何保证实验结果的不同只能是由你确定的变量引起的?

2)为什么要用10只鼠妇做实验?只用一只鼠妇做实验行吗?

3)为什么要计算全班各组的平均值?

学生思考讨论后回答:

1)这个实验中影响鼠妇生活的因素有光、温度、水分等,为了保证实验结果的不同只是由光这一个变量引起的,需要采用对照实验。

2)用10只鼠妇做实验可以减小误差,只用一只鼠妇做实验,结果有很大的偶然性。

3)计算全班各组的平均值可以减小误差,假设全班有10个小组,则相当于做了9次重复实验。

培养学生的分析和思维、表达与交流的能力。

鼠妇的生活还受到其它因素(如土壤的潮湿程度、温度等)的影响,请你参照探究实验的一般过程,独立完成一个类似的探究,探究结束后,完成一个探究报告。(课后完成)

课后自己设计一个探究性实验,并完成一份探究报告。

培养学生运用所学知识来解决实际问题的能力。

做完实验后,别忘了把鼠妇放回适合它们生存的自然环境中。

做完实验后,将鼠妇放回适合它们生存的自然环境中。

培养学生爱护实验动物的情感。

六、板书设计

【实验名称】探究光对鼠妇生活的影响

【实验目的】了解探究的一般过程,学会控制实验变量和设计对照实验。

【提出问题】

【作出假设】

【材料用具】每个小组10只鼠妇,湿沙土,纸盒,手表,玻璃板。

【实验装置】在纸盒内铺上一层湿沙土,以横轴中线为界,一侧盖上纸板,另一侧盖上玻璃板。这样在盒内就形成了和两种环境。是这个实验当中唯一的变量,是实验组,是对照组。

【方法步骤】

1、全班分成10个小组进行实验。

2、将鼠妇放入实验装置,两侧的中央放同样数目的鼠妇,静置2分钟。

3、每分钟统计一次明亮处和阴暗处的鼠妇数目,统计10次。

【实验结果】

10个小组第10次不同环境下的鼠妇数目

环境

第1组

第2组

第3组

第4组

第5组

第6组

第7组

第8组

第9组

第10组

平均值

明亮

阴暗

[实验结论]:——————————————————

二、植物对空气湿度的影响

教材简析及教学设想:

教材在第一单元第二章第三节《生物对环境的适应和影响》中安排了探究实验“植物对空气湿度的影响”,为学生进行自主探究活动提供了素材。这是学生接触的第二个探究实验,教材提供了较为详细的背景资料和探究提示,既创设了问题的情境,又为学生在预习的基础上初步设计探究方案提供了指导和帮助。

考虑到学生已经初步了解了探究实验的一般过程,且该实验的探究过程比较简单,所以在教材的处理上,采取了让学生课前设计探究方案,并将获得的数据进行处理,上课时重点进行小组交流,在相互补充、不断完善的过程中达成共识,得出正确结论,为学生日后独立完成其他的探究过程打下坚实的基础。最后,将“蚯蚓对土壤的疏松作用”作为课后进一步探究布置下去,使学生独立或合作完成此探究,增强学生的科学探究意识和成就感。

教学目标:

1、以植物对空气湿度的影响为例,说明生物对环境的影响。

2、设计并完成植物对空气湿度的影响的探究实验。

3、训练学生的测量方法,培养学生收集和处理数据的能力。

4、培养学生的科学探究能力、发散思维能力、合作交流能力。

5、提高环保意识、增强关心、爱护生物圈的情感。

教学重点、难点:

1、设计并完成植物对空气湿度的影响探究实验。

2、训练学生的测量方法,培养学生收集和处理数据的能力。

课前准备:

1、学生准备

(1)预习探究实验,小组成员合作,拟定本组探究方案。

(2)学会使用干湿计,并按照拟订的探究方案实施计划。

(3)选取自己喜欢的数据处理方法处理数据,并准备好交流提纲。

2、教师准备

(1)指导学生拟订探究方案,教会学生使用干湿计。

(2)提供足量的干湿计,并参与学生实施计划的过程。

(3)设计并制作课件(解读曲线、课题、结论、练一练、植物的贡献、进一步探究等)

教学方法:探究实验教学法与发现法并用

学法指导:研究性学习、发现-探究-解决、发散思维、合作交流。

教学过程:

[导入新课]

1、图片观察与解读曲线

媒体显示热带雨林画面和一天中雨林内外湿度的变化曲线,学生通过观察、讨论,发表自己的见解,在充分交流的基础上,明确曲线所表达的含义:

1、热带雨林内外湿度不同:雨林内湿度大,雨林外湿度小。

2、雨林内湿度变化小,雨林外湿度变化大。

此过程可以提高学生的观察、表达交流能力,教师予以评价、鼓励。

2、质疑导入新课

热带雨林内外的湿度差异是植物引起的吗?

[表达交流]

在学生课前已拟定探究计划且根据自己设计的方案完成实验的基础上,各小组派代表上台利用实物投影仪,交流各自的探究方案、获得的数据、得出的结论以及对数据的处理方法等,给学生在课外研究性学习成果搭建了课内展示的舞台,在学生相互交流的基础上,师生共同归纳,达成以下目的。

一.补充、完善探究方案:

学生对各小组的探究方案进行评价,提出改进建议,完善本组及其他各组的探究方案,通过教师的点拨、诱导,使学生在以下几个问题上达成共识:

1、裸地没有植物、草地有矮小的植物、灌木丛植物相对高大且茂密,若三处都无水洼,则三处空气湿度的不同,主要是由于植物引起的,因此测量裸地、草地、和茂密的灌木丛中的湿度,能说明植物对空气湿度的影响。

2、如果裸地或草地上有小水洼,测量时不能把干湿计放在水洼边,测量灌丛的湿度时,应把干湿计插在植物枝叶间,不能放在地上,否则,测得的数据不能充分说明植物对空气湿度的影响。

3、在记录数据时,每次应多记录几组数据,如早晨在裸地分A、B、C三处测湿度并记录下来,算出平均值后,作为这次测量的数据。这样做可以使数据更准确、有说服力。

4、测量前,应设计好表格记录测量数据。(举例如下)

裸地草地灌丛

早晨地点1

地点2

地点3

平均值

中午地点1

地点2

地点3

平均值

傍晚地点1

地点2

地点3

平均值

5、在科学研究中,用不同的方法处理相同的数据,往往可以说明不同的问题。如:

①如果把裸地、草地、和灌丛中测得的数据分别求平均值后进行比较,可知三处在同一时间(如早晨)的湿度差异。

②如果把某一处(如裸地)早、中、晚的平均值作成曲线,可了解该处一天内的湿度变化。

③如果把三处一天内的湿度变化曲线都画在一个坐标图上,可比较三处一天内的湿度变化的异同。

二.学习处理数据的方法

数据的处理方法有多种,如:表格、曲线、条形图等,不同的方法有不同的优点,应根据自己的需要选取最佳的表达方式,且各种方式可以互相转换。

三.得出科学结论

由于受学生使用干湿计的熟练程度、草地和灌丛的大小、干湿计放置位置等因素的影响,学生得出的结论差别较大,在学生充分交流的基础上要给出正确结论(专业人员,用科学方法测量得出):

1、裸地、草地、灌丛的湿度不同,裸地最小,草地次之,灌丛最大;

2、植物能增大空气湿度。

[练一练]

媒体显示裸地、草地、灌丛三地一天中的湿度变化曲线图,要求:

1、图中曲线分别表示何处湿度变化?

2、请将曲线转换成条形图的形式,表达含义不变。

三、练习使用显微镜

教学目标
1、知识与技能
(1)说明显微镜的构造和各部分的作用。
(2)能独立使用显微镜,并观察到清晰的图像。
(3)学会显微镜的规范操作方法,爱护显微镜。
2、过程与方法
(1)通过观察多媒体展示的显微镜的构造图,了解显微镜各部分的结构及其作用。
(2)根据教材中提供的使用显微镜的方法和步骤,通过练习掌握显微镜的使用方法。
3、情感态度与价值观
在学习的过程中初步形成实事求是的科学态度,并初步形成利用辩证的观点分析问题的习惯。
重点和难点
重点:显微镜的使用方法;学生独立操作能力的培养。
难点:规范使用显微镜,并观察到物象(要求学生用左眼注视目镜内图像的同时,右眼睁开)。
课前准备
教师:准备显微镜,并逐个检查(准备两个不同倍数的目镜);四种标本(写有"上"字的玻片;印有数字的挂历透明纸;写有数字的不透明纸;动植物玻片标本),擦镜纸,纱布,投影仪;显微镜的使用录像带;课前每班培训两名"小先生",以便课上帮助教师辅导其他学生。
学生:对照课本彩图,认识显微镜各部分名称,并思考每一部分的作用;阅读课后的显微镜发展史。
教学过程:
[导入新课]植物是由根茎叶花果实种子六大器官组成,那么各器官又有什么组成呢?走进新单元①读第二单元开篇语,明确细胞是生物体结构和功能的基本单位。要想探索生物的奥妙,就必须要了解细胞。指导学生看书中35页图,提问、朗读,引出主题。
要了解细胞,必须借助显微镜。提示图中细胞,是被放大了百倍以上
显微镜的操作方法
1.取:镜右手握,左手托;
2.放:略偏左(便于左眼观察,右眼记录绘画)
3.安:目镜。
迅速看书,动手取镜和安放。
积极发言,叙述显微镜的发展史。
指导学生看书37页:取镜和安放。强调安放目镜时,手指不要触摸镜头,对学生进行爱护显微镜的教育。引导学生说出显微镜的发明、发展过程。
提问:我们现在用的是什么显微镜?回答是光学显微镜。
显微镜的构造。学生两人一组,看书对照实物认识显微镜各部分名称。回答教师指示部分的名称。
引言:今天我们一起来认识显微镜,并争取达到人人会使用显微镜。指导学生学会通过看书来认识显微镜。随机叫学号,进行抽测。
显微镜的使用
4.对光
小结评价,并启发:通过这节课的学习,你有什么收获?给予肯定,并鼓励学生利用课后时间,自制标本,到实验室观察。课后实验室开放。
教师总结出并板书:
板书:
课堂巩固作业:
一、选择题
1.若在显微镜下观察同一标本,视野中看到细胞数量最多的目镜和物镜的组合是()
A.10×10B.10×15C.15×15D.15×45
答案:A
2.显微镜的物镜是45×,要观察放大了675倍的物像,应选用的目镜是()
A.8×B.10×C.12×D.15×
答案:D
3.字母"b"在显微镜下的物像是()
A.dB.qC.pD.b
答案:B
4.在使用光学显微镜时,下列有关"对光"的操作错误的是()
A.遮光器较大的光圈对准通光孔B.高倍物镜正对通光孔
C.反光镜对向光源D.光线较暗时使用凹面反光镜
答案:B
5.取显微镜的正确方法是()
A.双手托住镜座B.左右任一只手握住镜臂
C.右手握镜筒,左手托镜座D.右手握住镜臂,左手托住镜座
答案:D
6.对光后,从目镜中看到的视野应该是()
A.有阳光直射的B.白亮的C.暗灰色的D.黑色的
答案:B
7.让显微镜镜筒下降时,眼睛应注视()
A.目镜内B.物镜C.镜筒D.准焦螺旋
答案:B

四、观察植物细胞

教学目标:1、学会制作临时装片的基本方法。

2、通过观察自己制作的临时装片,认识植物细胞基本结构;学会绘制植物细胞结构简图。

教学重点:1、通过教学活动让学生学会制作临时装片的基本方法和技能。

2、培养学生观察能力,通过实验能阐明植物细胞的基本结构。

3、初步学会绘制植物细胞简图的技能。

教学难点:1、通过实验,掌握临时装片的制作。

2、通过实验观察,能阐明植物细胞的基本结构。……

突破难点的方法:(也可以在教学过程中体现或标注)

实验仪器和药品的准备:洋葱鳞片叶,新鲜的黄瓜或黑藻,清水,稀碘液,镊子,刀片,滴管,纱布,吸水纸,载玻片,显微镜

教学过程:

一、组织教学

二、导入:

用问答式教学方法与学生共同复习上节课内容。具体方法如下:
在上节课中我们学习了显微镜的结构,可分为……(学生接述)我们还学习了显微镜的使用方法及注意事项,使用步骤可分为取镜……(学生接述),大家对显微镜的基础知识掌握的很好。那么我们掌握好这些知识就是为了便于观察各种各样的细胞结构。今天我们就先来观察一下植物细胞结构。

三、讲授新课:

自学指导1:阅读课本P56,思考:

(1)显微镜所观察的材料一定是什么样的?如何处理:

(2)玻片标本的种类分为哪些种类?

基础跟踪练习1:

1、生物材料还必须使可见光能穿过被观察的物体,这样才能看清物象。因此,观察的材料一定要_________。

答案:薄而透明

2、我们常见的玻片标本有_________,_________,_________。按照能否长期保存又可以分为_________和_________两种。

答案:切片涂片装片永久玻片临时玻片

自学指导2:在预习的基础上,在教师的指导下进行阅读,通过教师的演示,掌握仪器的正确使用方法。

课前布置学生对《探究活动报告册》P16~17页做好预习。课堂上引导学生完成实验,并完成P17~19分析讨论,实验结果,小结与反思。

自学指导3:阅读课本P59,结合实验观察的和课本细胞图理解植物细胞的结构与功能(在课本上划出)。

基础跟踪练习2:

1、植物细胞的基本结构:_________,_________,_________,_________,__________________。

答案:细胞壁细胞膜细胞质细胞核液泡

2、细胞各部分的功能。

细胞壁——___________________________

细胞膜——___________________________

叶绿体——___________________________

细胞核——___________________________

液泡——___________________________-

细胞质——________________________

答案:保护和支持细胞保护并控制物质进出缓缓流动,可以加速细胞内外的物质交换,含叶绿体含有遗传物质内含细胞液

板书设计:

第二节观察植物细胞

一、玻片标本

1、按材料分为:切片、涂片、装片

2、按存放时间分为:永久玻片、临时玻片

二、实验:观察植物细胞

1、制作临时装片:观察洋葱鳞片叶表皮细胞

步骤:擦滴撕展盖染吸

2、画植物细胞结构图

三、植物细胞的基本结构和功能

细胞壁——保护和支持细胞;

细胞膜——保护并控制物质进出;

细胞质——缓缓流动,可以加速细胞内外的物质交换,含叶绿体。

细胞核——含有遗传物质;

液泡——内含细胞液

课堂巩固练习:

一、选择题

1.烟草中含有对人体有害的尼古丁,它主要存在于烟草细胞的哪部分结构?

A.细胞核B.细胞质C.液泡D.细胞壁

答案:C

2.蔬菜上的农药很难渗入蔬菜细胞内,从细胞结构上看,是由于()的作用。

A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.细胞核

答案:B

3.植物细胞彼此连通,养料和水分的交流主要通过()

A.细胞液B.细胞壁C.细胞膜D.胞间连丝(  )

六、观察人体基本组织

人和动物的受精卵经过细胞分裂、细胞分化,形成了上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等基本组织。这些基本组织都分布在人体的什么位置呢?通过观察教材中图4??1,你对此已经有了初步的了解。同一种组织中细胞的形态结构有什么相同点?不同组织中细胞的形态结构有什么不同?组织中细胞之间彼此是怎样联系的?
对各种组织都可以利用一定的技术,将它们切成很薄的几乎只有几层细胞的切片,利用显微镜就可以观察细胞的形态和细胞间的联系。
【活动目标】
1.观察人体基本组织的永久切片,认识人体的四种基本组织;
2.描述同一种组织中细胞的共同特点;
3.描述不同组织中细胞形态上的不同之处;
4.根据观察,概述组织的共同特点,形成组织的概念。
【材料器具】
显微镜;扁平上皮、立方上皮、柱状上皮等上皮组织玻片;横纹肌、骨骼肌、心肌等肌肉组织玻片;骨、软骨、血液、韧带、肌腱、脂肪等结缔组织玻片;神经组织的玻片。
【方法步骤】
1.根据教师提供的玻片,逐个在显微镜低倍镜下认真观察,注意细胞的形态特征和细胞间的联系特点。
2.根据观察,同组间的同学互相讨论,认真填写下表。

组织类型

主要特征

主要分布位置

功能

举例

上皮组织

肌肉组织

结缔组织

神经组织

【思考】
1.上皮组织一般都分布在人体的什么位置?想一想,上皮组织有什么主要的功能?

2.神经组织的主要功能是“接受刺激,产生和传导兴奋”,构成神经组织的细胞结构上有什么特点与这种功能相适应?

3.请试着用自己的语言,给组织下定义。

七、观察草履虫

一、教材分析:

经过前面的学习,学生已经认识到细胞是构成动、植物体的基本单位。初步学会了使用显微镜和制作简单的植物细胞和动物细胞的临时装片。同时初一学生正处在青春发育时期,思维活跃,乐于参与,乐于动手,有极强的求知欲和探究欲。但由于单细胞生物个体极小,通常用肉眼无法观察他们的结构和生命活动,“单细胞生物可以独立完成生命活动”这个命题非常抽象,学生不容易理解,学习有一定困难。

二、教学策略:

我以三个问题设计了学习的主线:①“草履虫是一种怎样的生物”;②“草履虫是怎样摄取食物、获得营养、排出废物的”;③“草履虫是如何对外界刺激做出反应的”。由此,我安排了系列学习活动:①肉眼观察和视频展示培养液中的微小生物;②学生实验:显微镜观察草履虫的运动、形态和结构;③录像展示结合教师讲解草履虫的摄食、消化和排泄;④学生实验探究:草履虫的应激性。

为了使教学效果比较理想,本课安排在多媒体互动网络实验室进行。运用实验组织教学,让学生在自主探究中完成知识建构,这样做既使学习内容变得生动形象而直观,增加教学内容的感性度,又能提高学生的观察能力、思维能力和动手能力,让学生充分体验成功的乐趣、探究的乐趣。

为了使教学重点突出,以及使教学内容保持相对完整性,我将“单细胞生物与人类的关系”这部分内容,调整到后面“生态系统”部分。

三、教学目标

1.通过观察草履虫的生活,进一步强化显微镜的操作技能和重要性认识。

2.通过对草履虫生命活动的学习探究,认同“细胞是生物体生命活动的基本单位”的观点,感悟生命的美妙。

四、教学重点与难点:

重点:说明单细胞生物可以独立完成生命活动。

难点:认同“细胞是生物体生命活动的基本单位”的观点。

五、教学手段:

多媒体互动网络实验室,采用实验组织教学。

六、教学器材:

载玻片、盖玻片、解剖针、镊子、棉纤维、吸水纸、草履虫培养液、清水、盐粒、牛肉汁、

七、教学过程

教学内容

学生的活动

教师的活动

意图说明

新课引入

1、观察:草履虫培养液。

2、运用已有知识寻找观察办法:用放大镜观察。

3、寻找观察办法:用棉纤维等阻挡。

4、制作临时装片,并通过显微镜进行初步观察。

5、启动学习。

1、引导:请仔细观看,你在培养液中看到了什么?

2、设问:用什么办法能看清楚?

3、看到没有?游得太快游的太快怎么办?

4、指导学生制作观看临时装片。

5、引入课题:看到了什么?这就是我们要观察的生物草履虫。

创设情境,激发学生探究的欲望。

复习显微镜的使用和装片的制作,为实验观察做好铺垫。

引入课题。

一、实验观察草履虫是怎样一种生物?

1、学生实验:用显微

镜分组观察临时装片。观看草履虫的运动、外形、各部分结构,形成草履虫是一个细胞的概念。

2、指出草履虫的细胞结构,能找出纤毛、表膜、细胞质、细胞核。

3、共同归纳草履虫的基本结构,得出草履虫是单细胞生物。

1、大屏幕展示观察指导:

①草履虫是怎么运动的?②草履虫有哪几部分组成?③草履虫是怎样一种生物?

巡视,指导。要求学生能由外而内有序观察,并将较好的和有问题学生观察的视野,展示出来。

2、出示草履虫结构模式图,让学生说出草履虫各部分结构名称。

3、草履虫有几个细胞组成,说说理由。

1、让学生借助显微镜进行观察。通过观察建构草履虫是单细胞生物,并完成草履虫结构的认知。

2、运用信息技术与教学整合,对学生观察给予及时的全班指导。

3、对自主探究的知识进行及时地反馈。

二、草履虫是怎样摄取食物、获得营养、排出废物的?

1、观察视频,获得草履虫怎样获得营养的认知。

2、举手回答。

3、观察伸缩泡活动视频。

4、说出草履虫伸缩泡如何完成排泄。构建草履虫是怎样排泄的认知。

5、能指出草履虫各个细胞结构能完成的生命活动。

1、视频展示食物泡的形成。

2、统计观察到伸缩泡活动的同学数,给予鼓励。

3、视频展示:伸缩泡的活动。

4、让学生尝试说出草履虫伸缩泡是如何进行排泄。

根据学生的回答作适当的点评。

5、出示草履虫结构图,要求学生指出草履虫各个细胞结构相应能完成的生命活动。

1、结合学生显微观察体验,借助视频,建构“单细胞草履虫能独立完成生命活动”的认知。

三、草履虫对外界刺激的反应

1、分组讨论,设计实验。并交流完善设计方案。

2、实验观察草履虫对盐粒刺激的反应。

1、草履虫作为一个独立的生命体,它必须能对外界的各种刺激作出相应的反应。请设计实验,证明草履虫能对外界环境刺激作出反应的。

2、学生操作时,教师巡视并指导。结束播放草履虫对盐粒刺激的反应视频。

1、通过探究实验设计,进一步深化“单细胞能独立完成生命活动”的认知,认同“细胞是生物体生命活动的基本单位”的观点。

2、培养学生对探究实验的设计能力,又满足了他们的好奇心。

四、拓展:

1、交流说出知道的单细胞生物。

2、观看,加深“单细胞生物能独立生活”的观点。

1、除了草履虫,你还知道其它单细胞生物吗?

2、出示寄生在人体肠道内的阿米巴图片,并讲述对人体危害。

1、深化“细胞是生物体生命活动的基本单位”的观点。

总结

今天我们学习了单细胞生物,也是一类非常重要的生物。科学家在研究单细胞四膜虫中发现了人类癌症和衰老的秘密,为科学研究提供了重要的生物材料,为科学发展作出了巨大的贡献。同学们,我相信通过这堂课,同学们,也一定对单细胞生物留下了深刻印象。

让学生了解单细胞在科研上的价值,加深对学习单细胞生物重要性认识。

八、观察种子的结构

教学目标:
1、了解绿色开花植物的生活史
2、了解种子的外形和颜色特征
3、掌握种子的结构,理解单子叶植物种子与双子叶植物种子在结构上的相同点和不同点
教学重点:种子的结构及各部分的功能
教学难点:描绘种子的结构
提前准备:1、绿色开花植物生活史挂图、标本、多媒体课件。
2、浸泡过的菜豆种子,玉米种子,黄豆种子,放大镜,解剖刀,镊子,解剖盘,碘液、种子的结构挂图。
能力培养:1、培养学生观察能力。
2、培养学生发现问题、提出问题、解决问题的能力。
3、重视激发学生的学习兴趣、培养合作精神。
教学设计:
一、绿色开花植物的生活史:
师:请同学们观察挂图后,描述图中的绿色植物生活史。
生:种子幼苗成熟植物体花果实(含种子)
二、观察菜豆种子的结构:
师:先观察实验桌上几种种子的外表形态,看看有什么特征?并出示种子结构挂图。
学生观察后,回答:"种子的形状不相同,但都有一个瘢痕"。
师:这个瘢痕就叫种脐它有什么作用?
学生挤压吸足水分的种子后,回答:种子吸收水分、有机养料的通道。
师:接下来,请同学们用镊子夹住豆粒,在种脐的对侧用解剖刀轻轻地划一个小口,将种皮剥下来,露出里面的胚。然后掰开两片肥大子叶,用放大镜观察胚根、胚轴、胚芽等的位置及连接关系。
学生认真操作和观察。
三、观察玉米种子的结构:
师:请同学们先观察玉米外形,在玉米种子的一侧,透过厚皮可隐约看到什么?
生:里面的胚。
师:用镊子夹住玉米粒沿中线用解剖刀纵向切开,用放大镜观察纵切面。并比较玉米种子和与菜豆种子在结构上有何相同和不同之处?
学生认真观察,回答:
1、玉米种子和菜豆种子都种皮和胚。
2、不同的是菜豆种子没有胚乳、子叶2片,营养物质贮存在子叶中。
玉米种子有胚乳、子叶1片、营养物质贮存在胚乳中。
师:把一滴碘液滴在玉米种子的纵切面上,看有什么变化?
生:胚乳会变蓝色。
师:请同学们完成活动手册上练习题,并进行个别辅导。
学生认真做练习。
师:实验结束后,各组把种子带回去放在玻璃瓶中,观察种子萌发的过程看看
胚根发育成什么?胚芽发育成什么?胚轴发育成什么?
学生整理实验桌。
板书设计:
种皮:保护作用
种皮和果皮
菜豆胚根
胚芽玉米胚乳胚根
胚子叶:2片胚轴
胚轴胚胚芽
双子叶植物:种子有两片子叶的植物。子叶:1片
单子叶植物:种子中只有1片子叶的植物。
课后反思:1、本课为实验课,学生容易观察和操作、学生都能认真观察、做练习,并且较感兴趣。
2、培养了学生的动手实践能力、观察能力,合作能力、激发了学习兴趣。
3、培养了学生发现问题、提出问题、解决问题的能力。
3、本活动材料可以尽可能多几种植物种子,便于进行比较。突出双子叶植物和单子叶植物结构上的异同点

九、种子萌发的环境条件

一、指导思想

生物学是一门自然科学,科学本身就是一个探究过程,学生通过类似于科学家科学探究活动的方式获得了科学知识,并在这个过程,学会科学的方法和技能、科学的思维方式,形成科学观点,并培养科学精神。新课程提出了新的理念,即面向全体学生、提高生物科学素养、倡导探究性学习。依据新课程理念,本节课教师积极创设探究情景,在学习过程中充分发挥学生的主动性,让学生在活动中学习,在合作中增长知识,从而获得探究技能,掌握探究方法;并将情感态度与价值观教育渗透于教学内容之中。在教学进程中,及时进行激励性评价,让学生都参与到学习活动中来。

二、教材分析

“种子的萌发”是人教版七年级上册第三单元第二章第一节。本章以被子植物为例讲述绿色植物的生命周期,“种子的萌发”是开篇。

与旧教材相比,就内容而言,新教材突出了植物体自身结构与功能的关系,突出了植物与环境的关系。新教材倡导探究性学习,重在提高学生生物科学素养,本节课中“种子萌发的环境条件”重在训练学生对照实验的设计。本节课的教学重点是对照实验的设计,而对照实验的设计又是本节课的教学难点。

三、教学目标

(一)知识目标:

通过小组的合作探究,阐明种子萌发的环境条件。

(二)能力目标:

运用对照实验法设计并完成“种子萌发的环境条件”的探究,学会控制条件,懂得实验设计的基本原则。

(三)情感态度价值观目标:

1.通过小组合作探究,培养同学间的合作精神和协作情感;

2.通过种子萌发的条件的实验,培养“植物生活离不开环境”的情感。

四、教学重点、难点

重点:运用实验法完成“种子萌发的环境条件”的探究

难点:怎样设置对照实验?怎样设置空气条件对种子萌发的影响?

五、教学策略

本节课的教学重点是运用实验法完成“种子萌发的环境条件”的探究。种子的萌发需要时间,在一个课时里得出实验结论显然不可能,本课时完成实验设计,课下完成实验,下周分析实验数据、得出结论。课上4人一组,指导学生先明确分工,通过讨论、探究式学习为学生创设更多的学习时空,让学生尽可能多地参与到知识的产生、发展的过程中,从而掌握知识和科学的探究方法,培养学生的科学素养。

对照实验的设计是本节课的教学难点,七年级学生较难以理解。先指导学生阅读书上的探究方案,教师根据本课内容设计实验报告单帮助学生设计实验。考虑到学生兴趣的多样性、“作出假设”的多样性,应该对让学生自行选择探究因素,并自行设计探究实验。

学生见过、吃过豆芽,不少学生参与过农作物种植,对种子的萌发有感性认识。学生对自然科学有浓厚的兴趣,好奇心强、大胆、好动、敢问敢讲,无意注意占明显优势,本节课通过分析诗词、讨论设计探究方案等活动,加强学生的有意注意,提高注意的品质。并可以满足学生的求知欲、好奇心,发展学生的潜能。针对七年级学生形象思维发达而逻辑思维欠缺的心理特点,在教学中应多采取观察思考、材料分析从而达到教学的目标,并通过设计探究方案发展学生的逻辑思维能力。

六、教学过程

程序

教学过程

教师活动

学生活动

设计并打印好学生探究实验报告单、准备实验材料、亲自动手实验、制作农民播种的动画等。

预习教材、准备植物的种子等实验材料。

情景导入提出问题

以实物(种子及萌发的豆芽等)或图片导入,激发学生思考“种子的萌发需要哪些环境条件”,从而引出本课主题。

观察实物或图片,思考“种子萌发需要哪些环境条件”。

1.播放春天农民播种的动画,引导学生分析选择春天播种的原因。

2.引导学生对种子萌发的环境条件作出假设。

1.观察动画,捕捉信息,思考并回答春天播种的有利条件。

2.经过讨论、分析,对种子萌发的环境条件作出假设。

指导学生分析课本实验方案,强化设计对照实验的要求。提出以下问题:

1.应当选择什么样的种子?每组应该有多少粒种子?一粒行吗?为什么?

2.怎样设计对照实验?课本实验装置一共有多少组对照实验?各组对照实验的变量分别是什么?

1.复习对照实验的概念、要求。

2.讨论、分析教材实验方案。

组织学生以小组为单位,自行确定探究条件,制定探究计划。

以小组为单位,认真制定探究计划。

组织学生交流、评价各小组的探究计划

小组代表汇报本组实验计划;讨论、评价其它小组的探究计划。

组织学生完善实验计划

讨论本小组的实验计划是否合理,对不合理之处进行修改。

总结
提升

1.组织学生发言,了解学生本节课的收获(包括知识、技能等)。

2.布置课下任务。

自我小结:本节课学会了什么?

[评析]

这节课的教学体现生物课标的基本理念之一,即倡导探究式学习。课前做了比较充分的准备,既有教学中所用的材料、用具方面的准备,又亲自做了实验(以课件为表现形式)提供给学生参考,并更多考虑到教学对象(即学生)的心理特征。本课注意了教师在教学过程中“引”和“导”的作用,给了学生分析和思考的时间与空间,学生真正成了课堂教学的主人,突出体现课堂教学的“三个中心”,即以学生为中心、以学生的实际生活为中心、以活动为中心的新课改理念。在课堂与课后学习任务的分配和布置上也是比较合理的,能抓住问题的关键。而且教师不拘泥于教材,对教材内容也作了处理,学生的思维空间较大,体现出“使用教材而不是教教材”、“一切为了学生”等理念。

来宾市教科所莫显彬

附录:

探究报告:种子萌发的环境条件 

班级         日期 

小组长:小组成员:记录员:发言人:

◆友情提示:

1.实验时要注意安全。

2.实验材料的选择要结合小组确定的探究因素,而且要因地制宜,最好能考虑到充分使用生活中废弃品。

3.小组成员一定要分工合作,其中有人负责取材料,有人负责做记录;实验时也需要大家集体的力量。

◆探究过程:

1.我们组想探究的环境条件是(打“√”选择,也可以写出没有列出的条件):

□阳光  □空气  □水分  □温度  □土壤  □肥料  其他:  

2.根据要探究的环境条件,我们选择的实验材料有(打“√”选择):

种子:□绿豆  □花生  □玉米  □黄豆  □豌豆  其他:

容器:□塑料口杯  □带盖玻璃瓶  □自己加工纯净水瓶  其他:

其他材料:□锡箔纸  □暗箱  □餐巾纸  □标签  □土壤  □清水  □蜡烛  □烧杯 其他:                     

3.我们组选择的实验样本数为(打“√”选择):

□2~4粒种子 □10~20粒种子 

理由是:                               。

4.我们需要几个容器来进行探究实验:

□1个 □2个 

理由是:                               。

5.以下是我们小组的实验步骤:

6.我们组观察到的实验现象是:

◆得出结论:

◆总结:

十、测定种子的发芽率

教学目标:

(一)知识与技能

尝试用抽样检测的方法测定种子的发芽率。

(二)过程与方法

结合生活经验及实验观察尝试着描述种子萌发的大致过程。

(三)情感态度与价值观

通过参与种植、管理植物的活动,增强爱护植物的情感。

教学重点与难点:

抽样检测时正确的取样方法。

教学方法:小组合作学习、科学探究、实验法

探究前的准备:

学生:玻璃瓶或烧杯、玻璃水杯、罐头瓶等;通过咨询和查阅相关的资料,结合生活经验了解种子萌发的一般规律;收集各种不同类型的种子;生物课外小组的同学做好测定种子发芽率的演示实验。

教师:培养皿、滤纸或纱布等实验用具;课前一周分发给每位同学40粒菜豆(或小麦、玉米)种子,引导学生先自己探究;用演示文稿制作展示菜豆种子萌发长出根、茎、叶过程的课件及用演示文稿制作完整的种子、无胚的种子、子叶或胚乳图片;被部分切除的种子发育情况的课件;设计实验讨论提纲。

探究过程:

1.提出问题:?

2.作出假设:。

作出以上假设,你的依据是

3.制定探究计划:

1)组内成员的分工与合作:

A--取材、验材B--记录、写标签C--数种子D—收拾整理实验台

2)选择实验材料:

种子:()绿豆()黄豆()红豆()玉米()小麦()花生

容器:()培养皿()一次性塑料口杯()一次性塑料碗()带盖容器()其他

其他材料:()锡箔纸()吸水纸()标签()土壤()清水

3)实验方法与步骤:

A你首先需要考虑抽样样本的大小和数量,说出理由

B你需要考虑选用的种子萌发做实验的最适宜条件说出理由。

C简要写下你们的实验步骤和计算种子发芽率的计算公式。

4.实施计划:观察、记录你们的实验现象(表达方式不限)

得出结论:

(二)教学流程设计:

种子萌发的自身条件:
1.探究:测定种子的发芽率

方案一:根据课本的要求,自主性学习抽样检测的方法,课上实验操作,课下观察记录。
方案二:看书自学抽样检测的方法,合作交流,课下进行实验操作及观察记录。
方案三:事先做了这个实验的生物课外小组同学在课堂上描述实验的过程,展示实验的现象和结果,并提出实验(重点是抽样)的要求。

指导看书,强调正确取样的方法,分发实验装置。
指导组间交流,对不同的意见进行补充和说明。
组织描述、纠正补充。

2.探究的结果:

交流测定种子发芽率的实验步骤、现象及计算出种子的发芽率。

强调发芽率的计算方法。

3.种子萌发自身
条件的分析:
完整的、活的胚储藏丰富的营养,渡过休眠期

方案一:结合测定种子发芽率的实验结果及种子的结构,联系生活实际,组间交流,分析出种子萌发的内在条件。
方案二:观察课件(完整的种子、无胚的种子、子叶或胚乳被部分切除的种子萌发情况),结合测定发芽率的实验结果,大胆猜测、表达和交流,得出结论。
方案三:演示并观察煮熟的花生、大米粒、豆瓣等在外界条件适宜时的萌发状况,并分析原因。

指导学生温故而知新,用科学的方法,分析推理得出科学的结论。
提示、指导学生进行针对性的观察、分析对比不同情况下种子萌发的情况,互相交
流,得出结论。
指导学生认真观察,并进行对比分析,得出结论。

三、种子的萌发过程:
胚根→根
胚轴→一连接根和茎的那段
胚芽→茎和叶

方案一:结合实验观察,自学看书,小组之间交流,描述萌发的过程,互相补充。
方案二:观察动态展示菜豆种子萌发长出根、茎叶的过程的课件,并描述归纳。

课件展示,提出观察的提纲,引导学生进行环环相扣的观察和探究。

十一、根的什么部位生长最快

一、教学理念:

  以全面提高学科的科学素养为宗旨,以培养学生的创新精神和实践能力为重点,以促进学生转变学习方式——变被动接受为主动探究为突破口,选择课内与课外相结合的方式,进行探究性学习,激发学生思维的火花。从而培养学生创新能力,实践能力,合作学习能力,观察和分析能力,归纳整理能力。

  二、背景介绍:

  七年级上册第三单元第二章第二节《植株的生长》中“根的什么部位生长最快”这一知识点是旧教材不具备的,对于这一知识点,一般采取传授的教学方法,直接告诉学生幼根生长最快的部位是依靠根尖生长点细胞分裂的结果和伸长区细胞伸长的结果。新教材中采取探究的教学方式,能够体现新的教学理念,培养学生的探究精神,对学生探究精神的培养的主旨重在过程,不重在结果。在探究过程中可以充分调动学生的学习主动性,激发学生学习的兴趣,培养学生的各种能力。新教材的这一设计思路非常好,但对于这一知识点我们生物教师从来没有进行过探究式教学,要进行探究教学,我心中没底,有很多未知问题,不知道选择什么植物的幼根合适,不知道采取什么实验方法合适,实验效果如何,面对种种困难,我没有退缩,本着探究中获得快乐,快乐地探究的原则开始展开。

  三、整体设计如下:

  A.将全班成分十个小组,每组选出一个小组长,每位小组长负责课外实验探究活动,并将探究过程和结论向组内成员汇报。

  B.课外小组活动指导:

  课题:探究根的什么部位生长最快?

  要求:1.书面报告的形式写出实验探究思路,制定实验计划,设计记录表格。

     2.分析,讨论,制度出最佳实验方案。

     3.每天观察测量,并做测量记录。

     4.课外小组同学的实验过程。

  原则:从实验材料的准备,到实验的操作尽可能由学生独立完成,并获得实验结论。对于实验中出现的问题,主要由学生自行分析,处理,对于新出现的有可研性的问题,教师建议学生课后再用实验探究。

  探究思路:要找到根生长最快部位,就要观察和比较根的不同部位在同一时间内长度的变化,这就需要对不同部位做标记,并对各部位长度的变化进行测量。

  四、实施过程:

  小组长同学首先浸泡了大豆种子,经过两天的时间,大豆开始萌发,进行幼根的培养,取几粒种子,放在吸水纸与试管内壁之间,管内注入清水,直到吸水纸的一部分浸在水里为止,但不要浸没种子,把试管防在温暖的地方,让种子生长,经过三天的培养,幼根已长到两厘米左右,选几株幼根长得比较直的幼苗,放平,并吸去上面的水,自幼根的顶端开始用碳素笔自根的顶端等距离划4条线,用大头针把幼苗固定在浸湿的棉花上并放在试管口,让幼根垂直,根尖向下。试管里预先盛三分之一的水,种子上贴一条吸水纸或纱布,纸或纱布的一端浸在水中,以免种子干燥。装置完毕,把它放在温暖,黑暗的地方。第二天,发现幼根没有生长,横线之间的距离基本没有变化。第三天,只有两个小组的幼根生长,横线之间的距离基本没有变化。第三天,只有两个小组的幼根生长,横线之间的距离变化。第四天也是如此。实验到此,也就是说明实验是失败的,是什么原因使得大豆的幼根不能继续生长了呢?对此,我召集十位小组长进行分析讨论,找到两点原因:一是大豆的幼根根毛少,二是学生在划线时没有注意将根毛损坏。找到原因后,学生想用其他植物的种子,选用小麦和绿豆让其萌发,进行幼根的培养,几天以后,小麦和绿豆的幼根都长出来了,小麦的幼根的根毛很多,但都有一个共同的特点,幼根太细,不适于划线,正在同学们困惑的时候,有一位同学几天前培育的几粒玉米种子长出了幼根,幼根较粗,根毛很多,同学们见后,如获至宝,高兴的跳了起来,真是柳暗花明又一村,同学们立即决定,用玉米来做实验。马上开始行动,动手实验。每天在同一时间进行观察测量,进行数据记录。

  学生具体操作如下:

  操作一:选种子的幼根放在坐标纸上,用碳素笔轻轻地自幼根尖端向上等距离划4条线,每段距离为2毫米。注意在划线时不要将根毛碰掉,将幼根放在培养皿中培养。培养皿的底部放两张浸湿的滤纸。使种子得到足够的水分,并盖好盖。第二天,测量相邻的两条线之间的距离分别以A,B,C,D表示),并记录下来,与第一天设定的距离比较,看有什么变化。第三天:重复第二天的工作,并与第二天测得的距离进行比较,看有什么变化。

  操作二:自根的顶端开始等距离划8条线,每段距离2毫米,其余做法与方案一相同。

  操作三:做一组对照实验,取两个长势相同的有幼根,将其中一个幼根的根尖切掉,与另一幼根相对照。

第一小组的实验记录:(单位:mm)

时间

A

B

C

D

第一天

2

2

2

2

第二天

3

3

2

2

第三天

18

13

2

2

第二小组的实验记录:(单位:mm)

时间

A

B

C

D

第一天

2

2

2

2

第二天

2

10

2

2

第三天

10

12

2

2

第三小组的实验记录:(单位:mm)

时间

A

B

C

D

第一天

2

2

2

2

第二天

3

10

2

2

第三天

10

11

3

3

第四小组的实验记录一:(单位:mm)

时间

A

B

C

D

E

F

G

H

第一天

2

2

2

2

2

2

2

2

第二天

13

16

2

2

2

2

2

2

第三天

14

26

4

2

2

2

2

2

第四小组的实验记录二:(单位:mm)

时间

切掉根尖的幼根

未切掉幼根的根尖

第一天

2

2

第二天

2

16

第三天

2

13

第五小组的实验记录:(单位:mm)

时间

A

B

C

D

第一天

2

2

2

2

第二天

2

6

2

2

第三天

18

15

2

2

  其余五个小组数据略。

  课堂交流、分析数据、得出结论

  A.小组长同学汇报探究思路,实验过程,汇报数据记录。

  B.分析讨论:

  1.分析测量的数据,看看大家测量的数据是否一致。如果不一致,请分析原因。

  结论:每株植物的生长情况不同;划线不准;测量时出现误差;培养的环境不同。

  2.当几位同学获得的数据不同时,为了得到接近反映真实情况的数据,对这些数据应当怎样处理?

  结论:求平均值。

  3.如果这项探究活动只有你一个人做,只用一株幼苗够不够?为什么?

  4.通过数据统计,得出根的哪部位生长最快?

  结论:根的顶端即根尖。

  教师提问:根尖生长的原因是什么?

  学生:首先读书,然后以小组为单位进行讨论,得出结论。

  播放光盘,演示根尖生长的动态过程。

  C.结论:根生长最快的部位是伸长区。

  根生长的原因:一方面依靠分生区细胞的分裂增加细胞的数目。另一方面依靠伸长区细胞的生长增大体积。

实验中选用了合适的种子,实验取得了非常好的效果。另外,学生在实验过程中改变了实验的操作方法,利用培养皿来进行培养,既简化了实验的复杂程度,又不影响实验效果。 

 《观察叶片的结构》实验教学设计

教学目标:1、能够准确描述叶片的基本结构能力目标:2、练习徒手切片;3、通过实验探究培养学生的观察、探究能力、思维能力应用知识解决实际问题的能力。

情感目标:参与制作徒手切片,体验实验活动过程,养成胆大心细、认真仔细的科学品质,进一步领会科学探究的一般方法。

教学重点:准确描述叶片的基本结构;练习徒手切片。

教学难点:练习徒手切片;

材料用具:新鲜叶片(如菠菜),显微镜,双面刀片(两个,并排在一起,一侧用胶布粘牢),镊子,解剖针,载玻片,盖玻片,叶片的永久横切片,盛有清水的培养皿,滴管,吸水纸,碘液,纱布,毛笔,小块木板。

教学策略:探究式教学法、实验教学法、讨论法、学生自主学习法等多种方法相结合。

教学过程设计

一:实验导入

展示两盆长势相同的植物,一盆保留叶片,另一盆去掉大部分的叶片,用透明塑料袋罩起来,再用线在茎的基部扎紧,阳光下照射相同的时间,两个塑料袋内壁出现了什么现象?根据实验现象你发现植物蒸腾作用的主要器官在哪里?水分从叶片的什么结构中跑出去了呢?引出课题——绿色植物参与生物圈的水循环,叶片多的那盆绿色植物上出现了小水珠,水是从哪里来的,是从叶片来的吗?由此引出这节课的实验——观察叶片的结构。

三、方法步骤

(一)引导学生粗略地认识叶片的结构

操作:分发一些新鲜的波菜叶片给学生,先粗略观察叶片的结构。叶片上面颜色下面的颜色浅,将叶片向上面对折,可以轻轻的从叶片的表面撕一层透明薄膜。将叶片向另一面对折,也可以从其表面撕下一层透明的薄膜。

师:我们把这两层透明的薄膜分别叫做叶片的上表皮和下表皮。夹在两层表皮间较厚的绿色部分,叫叶肉。在叶片表面我们可以看到纵横交错的脉络叫叶脉。此可见,叶片的结构可以分为哪三部分结构?

生:表皮、叶肉和叶脉。

师:那么这些细胞形状、颜色、排列方式怎样?各有什么特点呢?把整个叶片放在显微镜下能观察到各种细胞的特点吗?

(二)用显微镜观察叶片的横切面结构

1、练习徒手切片,制作叶片横切面的临时切片

(1)练习徒手切片

阅读:课本P113—P114内容

思考:徒手切片分哪几个步骤?

学生:认真思考,大胆发言

教师:示范操作要点并引导学

(2)制作叶片横切面的临时切片

a清洁玻片b滴请水c取标本制片d盖片

2、观察叶片的结构

(1)取镜和对光

师:引导学生回忆取镜和对光的操作要点

生:大胆发言

(2)调节焦距观察物像:先使镜筒下降接近玻片标本,再缓缓地上升镜筒查找物像

(3)用显微镜观察叶片的横切面的临时切片,参照课本P115叶片横切面的结构示意图,你看到了叶片的哪些结构?你能描述一下他们的颜色、形状和排列方式吗?

((三)实验操作:学生开始操作,师巡回指导,发现问题后及时引导点拨

((四)实验结论:同学们,你们看到了叶片横切面上哪些结构?

(1)各组找代表发言,描述各种细胞的颜色、形状和排列方式。(2)师结合黑板上的叶片横切面结构示意图进一步深化叶片,的结构方面的知识,准确描述叶片的基本结构及各部分的特点,让学生知道结构与其功能相适应的。

(五)交流总结:实验过程中同学们交流临时切片制作效果及观察情况,查找原因,介绍经验,对表现好的组给予表扬。

(六)实验结束后,要求学生认真地进行清洗和整理,养成良好的实验习惯。

四、板书设计

第三节:绿色植物参与生物圈的水循环

——实验《观察叶片的结构》

一、用显微镜观察叶片的横切面结构

1、练习徒手切片

2、制作叶片横切面的临时切片

3、用低倍镜观察叶片的横切片

二、叶片的基本结构:上表皮、下表皮、叶肉和叶脉

十二、观察叶片的结构

学习目标:  

尝试用徒手切片的方法制作临时装片,认识绿色植物叶片的基本结构。  

重点和难点:  

重点:叶片的基本结构  

难点:临时切片的制作过程  

学习过程:  

一、情境导入:  

1、同桌结合交流:怎样给显微镜对光?  

2、拓展反思:一株玉米旺盛时,一天要吸收几千克水,比人一天喝的水还多,有的植物还不止这么多,植物为什么需要这么多的水呢?  

3、结合小学自然课本学到的知识回答:植物体内的水分是通过的蒸腾作用散失的。  

二、自主探究、合作交流:  

学习任务一:练习徒手切片,制作叶片横切面的临时切片  

1、讨论交流:给你一片菠菜叶能否直接放在显微镜下观察到它的结构?为什么?  

2、认真阅读教材第113——114页内容,学习徒手切片的制法,注意抓住以下关键词,并在课本相应的位置做出标记。  

⑴把的叶片放在小木板上  

⑵右手捏紧的两片刀片,沿着图中虚线的方向,向切割。  

⑶刀片的中存有切下的片,要多切几次(每切一次,刀片要一下水)把切下的薄片放入中。  

⑷用毛笔出最的一片,制成临时片。  

拓展反思:为什么要蘸出最薄的一片?  

3、以小组为单位,先检查材料用具,并动手制作菠菜叶叶片横切面的临时切片  

学习任务二:观察叶片的结构  

㈠使用显微镜观察叶片横切面的临时切片再观察叶片的永久切片,结合课本115页图III—23,归纳叶片基本结构:  

叶片的基本结构包括、、  三部分  

1是:属于组织,有管和管,其中前者运输的是和,方向是后者运输的是,运输方向是  

2是;4是它们组成了叶的表皮,由细胞和细胞构成,属于组织  

3是:含体,能进行,制造,属于组织  

5、是它是由表皮细胞之间有一些特殊的半月形的细胞两两成对围成的空腔。  

㈡观察叶片的下表皮  

1、用撕下一小块叶片的下表皮,制成临时装片。  

2、用显微镜进行观察,下表皮细胞形状不,下表皮细胞由细胞和细胞构成,属于组织。下表皮细胞的上有没有气孔?;上表皮有没有气孔?;下表皮的气孔比上表皮的。  

三、归纳总结

十三、绿叶在光下制造有机物

一、教学设计思路

(一)本节课主要实验探究法、讨论法等教学方法。在教师的引导下,重视实验操作和实验技能的锻炼,着重引导学生自己去探索、观察、思考、分析、归纳、总结,使学生在一系列学习过程中去发现问题、解决问题,培养学生的合作、探究精神,发展学生的思维能力。

(二)知识目标:

1、知道验证绿叶在光下合成淀粉的实验原理。

2、初步学会绿叶在光下制造淀粉实验的方法。

(三)能力目标:

1、培养学生的分析问题、解决问题的能力。

2、培养学生的探索研究能力以及动手和观察能力。

3、培养学生对实验进行分析和综合的思维能力。

4、增强学习的主动性,激发学生兴趣。

(四)情感目标:严谨的科学态度和实事求是的作风

二、教学重难点

能够动手操作绿叶在光下制造淀粉的实验过程,熟练各部分的各个环节。知道淀粉遇碘变蓝色的道理。

二、实验目的

探究绿叶能否在光下制造淀粉。

三、实验用具

材料:白菜

器具:不透光的卡片纸,曲别针,酒精,小烧杯,大烧杯,培养皿,酒精灯,三脚架,石棉网,火柴,清水等。

试剂:碘酒。

四、课前准备

1.培养生长健壮的白菜:让白菜充分受光的照射、不受雨淋、空气流通的场地养护。注意定期追肥,适当控制浇水,使其生长健壮。

2.培训小组长:指导小组长在实验课前对实验用白菜进行选叶遮光和暗处理工作。并向小组长介绍实验的全过程和实验时应当注意的事项。

3.准备好示教用的酒精脱色后的白菜叶片和脱色后用碘酒染色处理的白菜叶片,并放在培养皿内加少量清水保护,备用。

五、方法步骤

教师首先指出:探究绿叶在光下制造淀粉的实验过程分为八小步,其中前四步已经在课前由小组长协助老师完成。课堂上继续进行该实验是从第五步开始。

1.取材:选取生长健壮的白菜数株,备用。

2.选叶遮光:在白菜植株上选出大小适中,生长健壮,不受遮挡的叶片数个。将不透光的卡片剪成圆形或其他形状的小片,在所选叶片靠近边缘部分的上下都用剪好的纸片遮盖起来,注意上下纸片要对齐,然后用曲别针将纸片固定。启发思考:只将完整叶片的一部分遮光的作用是什么?

3.暗处理:将经过遮光处理的白菜,在实验前1一2天设置黑暗环境,不使它见光。

启发思考:为什么在试验前要对白菜进行暗处理?

4.进行光照:在实验课当天,把经过暗处理的白菜见光,在光下照射2—3个小时(光线不强时应适当延长光照时间)

5.酒精脱色:对白菜进行光照后,课上由学生将植株上实验用的叶片摘下,去除不透光的卡纸。然后将叶片放进装有酒精的小烧杯中(使叶片完全浸没在酒精中),再将装有叶片的小烧杯放进盛有热开水的大烧杯中,继续用酒精灯加热,使叶片逐渐脱去绿色。此时,教师可以出示课前准备好的酒精脱色叶片进行示范。

启发思考:为什么不用水煮的办法进行绿叶脱色?用酒精进行绿叶脱色时为什么要隔水加热?

6.清水漂洗:当绿叶在酒精中被脱色至黄白色时,停止加热脱色。用镊子把叶片从酒精中取出,放在盛有清水的烧杯中进行漂洗。

7.滴加碘液:用镊子把叶片从清水中取出,放在培养皿中展平。用滴管吸取少量碘酒滴在叶片上,注意观察叶片的颜色变化。

启发思考:往叶片上滴加碘酒的作用是什么?

8.清水冲洗:滴加碘酒后,稍候片刻。用镊子把叶片从碘酒中取出,放在盛有清水的小烧杯中,用水冲去叶面上的碘液,使叶面染色情况清晰可见。

问:经碘液处理后,叶片上遮光部分与未遮光部分的颜色有什么不同?

学生集体探究回答后,教师出示课前准备的经碘液处理后着色不同的白菜叶片。并指出,白菜叶片上见光部分被碘液染成蓝色,而未见光部分呈现棕黄色,使遮光用圆形纸片的痕迹显现出来。

问:遇碘变蓝,这是什么物质的特性?

学生集体探究回答后,教师指出:实验结果表明,绿叶在光下能制造淀粉。

淀粉是一种有机物。绿叶在光下制造有机物的生理活动,我们称为光合作用。绿叶进行光合作用,除了需要光以外,还需要什么原料、什么条件,光合作用是在绿叶细胞的什么结构中进行的?下一节课我们将要对绿叶进行光合作用的生理活动进行更深入的研究。

【学案】情境导入:
1、人类每天都需消耗大量的有机物,这些有机物从哪儿来?____________________
2、绿色植物制造有机物,如何制造?需要什么样的条件?______________________
3、拓展反思:如果没有太阳,地球将是什么样?_______________________________
一、自主探究、合作交流学习任务一:掌握绿叶在光下制造有机物的实验
(一)、按照步骤做实验,思考以下几个问题
1、目的要求是什么?(1)_________________________________________________,(2)___________________________________________________________________
2、材料用具有___________________________________________________________
______________________________________________________________________,,
4、方法步骤为(1)_____________________________________________________
为何将天竺葵放在黑暗处一昼夜,目的是什么?_______________________________,这样实验中用碘液检验的淀粉只可能是叶片在实验过程中制造的,而不可能是叶片在实验前贮存的。
(2)_________________________________________________上下两面均用黑纸片盖住,其目的是________________________________________(是为了作对照实验。看看照光的部位和不照光的部位是不是都能制造淀粉。)
(3)____________________________________________________________________
(4)___________________________________________________________________
酒精脱色为何要隔水加热?__________________________________________________
酒精有何作用?_________________________________________________________
(5)____________________________________________________________________
滴加碘液有何作用?_______________________________________________________
(6)______________________________________,叶色到底发生了什么变化?_______
原因是___________________________________________________________________
5、在绿叶在光下制造有机物的实验中(1)绿色植物制造的有机物是什么?_______
(2)不同的实验变量是()A光照B温度C氧气D二氧化碳
(3)光合作用储存在有机物中的能量来自()A水B氧气C光D二氧化碳
(4)叶片中进行光合作用的具体结构是()A绿色叶片B叶绿素C叶绿体D叶肉细胞
学习任务二:理解光合作用的概念及形成条件
1、自学教材121页,找到光合作用的概念、________________________________
场所__________产物___________条件_________________________
2、拓展反思:正常的韭菜是绿色的,可是“韭黄”却是黄色的,为什么?
___________________________________________________________________
光合作用是不是只在叶片中进行?___________________________________________二、尝试应用
1、小麦在生长期间,如果大部分叶片被害虫吃了,这对麦田的产量会产生什么样的影响?为什么?
2、有同学认为,从植物体上取一片绿叶,按照教材上的实验步骤直接从酒精脱色开始做,也可以检验绿叶在光下制造的有机物是否为淀粉?你认为他的想法正确吗?为什么?
三、诊断评价

1、把叶片放入酒精隔水加热的目的是()
A、溶解淀粉B、将淀粉煮熟C、把叶绿素溶解到酒精中D、使淀粉分解
3、光合作用进行的时间是()A、白光B、白光和黑夜C、有光时D、黑夜
4、在做绿叶在光下制造淀粉的实验中,要将天竺葵放在黑暗中一昼夜,目的是()
A、消耗叶片中的淀粉B、使叶肉中的淀粉到叶片上
C、停止光合作用,使淀粉到叶肉细胞D、储备养料,准备进行光合作用
知识闯关
1.光合作用发生在植物细胞的___________中,是将___________和___________转变成贮存着      的,并释放出___________的过程。
2.判断下列说法是否正确,正确的画“√”,错误的画“×”。
(1)并非所有的植物细胞都能进行光合作用。(  )
(2)只有植物叶片才进行光合作用。(  )
(3)只有种子植物才进行光合作用。(  )
(4)一个叶肉细胞中只有一个叶绿体。(  )
3.右图表示某同学做“绿叶在光下制造有机物”实验的装置,据图回答问题。
(1)大烧杯中的液体是      ,该液体的沸点是   ℃,这就保证了小烧杯中液体的温度不会超过      ℃。
(2)小烧杯中的液体是      ,其作用是      。
(3)加热一段时间后,小烧杯中的液体变成了      色,其中的叶片变成了      色。
(4)如果省去(3)所述步骤,将对实验结果造成怎样的影响?

十四、二氧化碳是光合作用必需的原料吗?

提出问题:

二氧化碳是光合作用必需的原料吗?

做出假设:

二氧化碳是光合作用的必需原料,二氧化碳是绿叶制造有机物不可缺少的条件。制定计划:

1、实验材料:

氢氧化钠溶液、两盆盆栽的天竺葵(或蚕豆)、酒精、碘酒、两个小烧杯、两个大烧杯、两个培养皿、两个酒精灯、两个三角铁、两个石棉网、镊子、火柴、清水、两个玻璃罩。

实验步骤:

1、将两盆盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜。

2、两盆盆栽的天竺葵分别用玻璃罩罩起来,把一个罩子中放入氢氧化钠溶液,都放在阳光处。

3、几小时以后,分别摘下两盆盆栽的天竺葵的叶子。

4、把叶片分别放入盛有酒精的两个小烧杯中,隔水加热,使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中,叶片变成黄白色。

5、用清水漂洗叶片,再把两片叶片分别放到培养皿里,向叶片滴加碘液。

6、稍停片刻,用清水冲掉碘液。

7、得出结论:说明含有氢氧化钠溶液的天竺葵没有淀粉,也就是没有有机物。假设与结果一致,二氧化碳是光合作用必需的原料。

演示实验

一、种子萌发释放能量

种子萌发过程的呼吸作用,将有机物分解,会产生能量,

这些能量一部分参与自身生理过程,一部分以热量的形式释放到环境中。

1)实验材料用具:

种子呼吸时吸收氧的实验装置

种子呼吸时释放二氧化碳的实验装置

种子呼吸时释放热量的实验装置

其它:塑料管、澄清的石灰水、小烧杯、清水、试管

(2)将干种子和萌发的种子放到实验装置里观察现象……

(3)1.实验证明萌发的种子释放出了二氧化碳

放在装有萌发种子的暖瓶温度升高,说明萌发的种子释放出了热量,萌发的种子”吸收了氧,将体内的有机物分解转化成了二氧化碳和水,同时将光合作用过程中储存在有机物中的能量释放出来,这个过程在植物学上就称之为呼吸作用。有机物+氧二氧化碳+水+能量

由于植物体的一切生命活动如细胞分裂、无机盐的吸收、有机物的运输等等都需要不停地消耗能量,如果没有呼吸作用,植物体各项生命活动就缺乏动力,植物体就无法生存下去,植物进行呼吸作用释放出来的能量,一部分是植物进行生命活动的动力,另一部分变成热散失掉了。

呼吸作用过程:有机物+氧(通过线粒体)→二氧化碳+水+能量

化学式有机物+O2→(条件:酶)CO2+H2O+能量

二、种子萌发释放二氧化碳

教材内容:甲乙两个玻璃瓶中分别装有等量的萌发种子和煮熟后冷却至室温的种子,在温暖的地方放置一夜后,运用加水排气法,将瓶中气体排入装有澄清石灰水的试管中,观察石灰水的变化。

讨论:

1.说出演示实验中乙瓶的作用。

2.分析实验现象,你得出的结论是什么?

改进:将细铁丝用火烧烫,插入广口瓶橡皮塞,再将露出的铁丝弯成小勾;用长4cm宽3cm小丝网装入各种材料,挂在勾上;取一系列内装10-15mL石灰水的广口瓶,用前面设计的橡皮塞塞紧瓶口;放置在教室的某个平台,课间不同的时间请学生观察发生的现象。

实验材料:空白、干种子、萌发的种子(浸泡过的种子)、煮熟后冷却至室温的种子、植物的根、茎、叶、花、果实、种子、块根、块茎、沙土、壤土、黏土等各种土壤、正在发的面团、小动物、霉菌、蘑菇等等各种生物组织或器官。

本实验的优点:

1.装置简单;

2.很直观地让学生明白呼吸作用过程中放出了CO2,可以比较不同植物组织或器官的呼吸作用的强弱;

3.很直观地让学生明白所有活的植物组织或器官都有呼吸作用;

4.具有很强的探索性;

5.充分利用课堂空间和时间。

三、种子萌发需要氧气

本探究实验,要求学生运用对照实验法设计并完成对“种子萌发的环境条件之一”的探究,学会控制实验条件,检验氧气对种子萌发的影响,进行科学方法的训练。

1.提出问题:种子萌发需要氧气吗?

2.作出假设:种子的萌发需要氧气。

3.制定并实施实验计划

计划的制定要根据假设进行。我们假设了不同的氧气条件。由于有两个可能的因素存在,所以想到对照实验。对照实验中关键要设计好控制变量。我们可以设计1号培养皿控制变量为氧气;2号瓶为正常状态,无控制变量;设计好控制变量,根据需要设计实验材料。

(1)探究对象:种子。

(2)实验准备的器材:烧杯两个种子水标签纸带挂钩的铁丝网两个。

(3)实验设置及实施:

①烧杯上贴上标签纸,标上1号和2号。

②在烧杯中放入等量的水,在两个带挂钩的铁丝网上撒上种子若干粒,并对种子加以固定。挂在1号烧杯中的铁丝网挂钩的柄稍长些,使种子能没入水中。挂在2号烧杯中的铁丝网挂钩的柄稍短些,使种子能刚好接触水面,吸收到水分。

③把两个培养皿放在温暖的地方

④一天检查一次,注意保持保持2号烧杯的种子能始终吸收到水分。

⑤天天检查,天天认真记录种子的萌发情况。

4.得出结论

几天之后观察发现,1号烧杯的种子没有萌发,2号烧杯的种子萌发了。

实验结果证明:1号烧杯中的种子由于接触不到氧气,所以不能萌发。2号烧杯中的种子接触到氧气,所以萌发,结论支持假设。

得出结论:种子萌发的环境条件之一是:种子萌发需要充足的氧气供应。

6.表达与交流

让学生向全班汇报这项探究的过程、结果和结论。

四、光合作用产生氧气

一、专题研究提出的背景与所要解决的主要问题

在认识叶绿体能产生叶绿素,并通过课本插图学习了叶的光合作用(形象“食品”加工厂图)的基础上,为验证光合作用真能产生氧气,亲自体验绿色植物对人类的作用,有效树立环保意识,所以设计一组对比实验,进行专题研究。

二、专题研究的意义

通过设计对比实验进行专题研究,使我们亲自经历科学知识认知过程,培养动手、动脑能力,养成良好的小组合作学习、相互交流,不断提高科学素养。

三、研究目的和内容

通过设计对比实验进行专题研究,证明绿色植物的光合作用能产生氧气。亲自体验绿色植物对人类的贡献,从而树立环保意识,保护身边的一草一木,多植树造林,绿化、美化我们赖以生存的家园。

四、研究过程和方法措施

设计实验方案:

根据实验目的,设计实验方案是保证实验有效性的关键环节。科学课,我们要探究某一个问题,首先要对这个问题提出假设或猜想,再根据假设或猜想设计实验方案,然后依据设计好的实验方案进行实验探究来验证我们假设或猜想的正确性。我们一直按照以上步骤进行科学探究活动,所以我们在实验探究前,同样也做了一个实验方案的设计。如下表:

实验表一

实验条件

实验现象

实验结论

相同条件

不同条件

一个钟罩、分别放两只小鸡、放米粒、密封、放阳光下

钟罩内放绿色植物

两只小鸡和放前一样活得好好的

绿色植物通过光合作用产生氧气供两只小鸡活来下来

钟罩内

不放绿色

植物

两只小鸡会死的

两只小鸡因为缺氧而死亡

实验表二

实验条件

实验现象

实验结论

相同条件

不同条件

点燃火柴棒或小蜡烛

放进有绿色植物钟罩内

火柴棒继续燃烧

绿色植物钟罩内有

氧气支持燃烧

放进没有绿色植物钟罩内

火柴棒立即熄灭

没有绿色植物钟罩内

没有氧气支持燃烧

经过小组研讨交流,实验方案就这样设计成功。

材料准备:两个大钟罩,一盆绿色植物,四只小鸡,米少许,蜡烛或火柴,密封胶

实验步骤:

1.实验开始:准备同样的两只玻璃钟罩,分别放两只小鸡和一些米,其中一只钟罩内放一盆植物,把两只钟罩密封好,放到阳光下观察。

2.两小时后:钟罩内有植物的那两只小鸡生活得很好,没有植物的钟罩内两只小鸡,一只在打瞌睡,并且站立不稳,另一只已趴下,奄奄一息。

3.分析小鸡死因:钟罩内有米,肯定不是饿死的。

4.继续实验:点燃火柴棒或小蜡烛分别放入两个钟罩内。

5.观察结果:有植物的钟罩内,火柴棒仍然燃烧,而无植物的钟罩内,火柴棒放入后,火焰立刻熄灭。

6.实验说明:火焰熄灭说明无植物的钟罩内没有氧气支持燃烧,进一步说明小鸡是因为缺氧而死,而有植物的钟罩内有氧气,说明植物通过光合作用产生出氧气,供小鸡生存了下来。

五、研究结果、结论、建议、感悟等

活生生的实验不但证明氧气的存在,而且让我们每个人通过小鸡的死产生丰富的联想,如果我们不保护环境,不珍爱一草一木,当有一天地球上没有植物,我们在缺氧的情况下会怎样?从而激发我们“应该多植树造林”、“同乱砍滥伐的行为做斗争”的思想。提高我们绿化、美化人类赖以生存的家园的热情。

设计实验

绿化校园的活动

 一、实验目的:
1、推进学生对语文、数学、劳技之内在联系的整体认识与体验,发展学生的创新能力、实践能力以及良好的个性品质。
2、为小学综合实践活动课程提供有效案例,提供本地区小学开展综合实践活动的一些共性经验。
3、加强课程之间的整和,开发校本课程资源。
二、课题目标及内容的形成
本课题教学的对象是小学三、四年级学生,整个过程分四个阶段约4-5个课时,具体的教学目标是:
1、了解树木的生长环境及树木对人类的好处,理解“树木是人类的朋友”。
2、了解学校树木的品种及数量。
3、为树木制作一张名片。
4、为学校的绿化出一个金点子。在活动中,为了提高学生的兴趣,培养相互合作的能力,同时为了提高效率,本课程采取集中与分散相结合、以小组为单位实施的形式进行。
三、课题的实施环节与步骤
(一)实施环节与步骤
1、由“植树”引起的课题
(1)在劳动课上,大家围绕为什么说“树木是人类的朋友”展开讨论,大家一致认为:树木可以防止水土流失、调节气候;同时还能净化空气、美化环境、维持生态平衡;乱砍滥伐,可以引起江河缺堤;种植防风林,可以防止沙尘暴……
(2)了解植树过程、植树方法:种树时,树的根部要舒展、培土要均匀、用的土必须是原来的故土、根部的泥要砸结实。种好后“勿动勿虑,去而不复”采取顺其自然的态度。
(3)了解树木的习性,请学生回忆山坡上、小河边、道路旁、庭院里常看到的树有哪些?同学们通过回忆,知道了山坡上宜植松树、柏树(因其耐旱);小河边宜植杨树、柳树(因其耐水);马路边宜植梧桐、衫树(因其能吸尘);庭院里宜植槐树、椿树(因其能遮阳)。
这时,教师话锋一转提了个问题:“你知道学校宜种植什么树?谁知道我们学校有多少种树?各种树分别有多少棵?”
这时学生七嘴八舌地把自己知道的全讲了出来,并有学生提出,学校里有很多树我们都不认识,叫不出名,教师以商量的口气说:“那我们去对学校的树木作一次调查好吗?”学生听罢,一下子来了兴趣,个个跃跃欲试,教师抓住时机,向学生提出了调查要求:(1)调查过程中,如发现不认识的树可请教同学、老师、家长或根据树的特点查阅资料。(2)将调查结果以文字、图表或表格的方式呈现,可任选一种。(3)小组成员之间可分工合作,相互配合。
2、调查与收集
学生接受调查任务后,连续几天穿梭于校园的每个地方,一周后,他们带着调查结果走入了劳技室。先由各组整理材料,接着以小组为单位进行了交流,在交流中,老师发现有的组的数据有出入,有的树名有出入,还出现了很多“无名树”,同学们反映,在调查过程中碰到的最大的问题就是有很多树叫不出名字,而且在请教过程中发现学校很多同学、老师也叫不出名字,这时老师胸有成竹地说:“那现在老师就带你们去认识这些‘无名树’,同时我们核对一下各种树的棵数。”(其实在学生们调查的同时,教师对全校的树也进行了一次调查请教,并记住了所有树木的名字。)当认识与核实了全校的树以后,再有各小组重新整理调查材料,下面是学生的几份调查报告:
[报告一]
树名数量特征树名数量特征
樱花四月中旬左右开花,花为粉色香味较淡。叶子呈椭圆形。
小叶黄杨2春天叶呈黄绿色,叶子小巧,呈椭圆形。
松树14常绿乔木,外形成塔状,叶子成针状枝叶茂盛。
竹子2丛挺拔直,叶子呈箭状,生长速度快。
泡桐树2泡桐属落叶乔木,春天开紫花,九、十月间结果,能吸尘。
学生根据自己的所见、所闻、所感,以独特的方式展示了调查的结果,赋予这些树木以特殊的意义,虽然有的并不十分正确,但却是孩子经过亲身体验所得出的结论,瞧:紫薇,一根光杆;棕榈,穿蓑衣的树,真是像极了。
3、测算。我们从体育室借来皮尺,对学校大小10个花圃进行了测量,同时认识了花圃中大约十几个品种的花卉,根据测量结果,学校人数,算出人均绿化面积约为0.33平方米/人,树木总数为131棵,平均大约12人种一棵,我们的绿化环境处于一个怎样的水平呢?带着这个问题,同学们又投入了资料的收集工作,大家从书本上、网上找了许多城市及国家的绿化数据,如:
世界名城人均公共绿地面积
城市名     平方米/人
华沙       77.7
维也纳     15.5
斯德哥尔摩  68.3
日内瓦     15.1

通过对比,同学们发出了感叹:“我们的绿化太少了!”
4、应用与发挥
针对大家不能叫出树名的特点及“我们的绿色太少了”的感叹,为此我们设计了本阶段的工作:
(1)给树木制作一张小名片。(2)为学校的绿化出一个“金点子”。

制作模拟

制作动物细胞模型

这个实验作为模拟实验很好,教学过程中得到学生的认可和热情参与。因为学生从小都喜欢果冻啊,所以对实验材料很熟悉,采集也很方便,学生的参与意识很强。充分起到了作用。锻炼了自己动手能力。我在上课过程中,自学习以后,给学生布置了这个作业,学生很热情乐于完成啊。随后我检查了一下,80%都做了,而且做的相当不错。同时有的同学还仿照该实验制作了植物细胞模型啊。让我很受启发。看来这个实验设计非常好。

拟试验优点是花费少,简单,易于操作,容易使不能用感观了解的现象直观化。
缺点是摸拟实验准确度不是很高,容易发生主观原因导致的错误。进行模拟实验要注意培养学生科学的思维方法,过程最好做到先整体,再局部,从宏观到微观,强化某些特点,别把简单的问题复杂化,注重实验原理过程的讨论。

演示实验的优点有:能紧扣教学环节,有利于突破教学重点难点,提高了学生的学习兴趣、有助于验证概念和知识,理解教学中学生不容易理解的问题。
演示实验缺点是演示实验对于学生来说随意性大,不能对实验产生全部印象,有些认识还是错误的。
进行演示实验应该注意的问题是实验前要明确实验目的,对学生提出要求,实验可见度要高,实验结论最好由学生得出;注重实验的示范性,精确性。

下册

分组实验

一、晚育的意义

一、教学目标

1、知识与技能:运用数学分析和推算的方法,说出我国人口生长的趋势和晚育的意义。

2、方法与过程:设计数字化问题情境进行推算,理解晚育的意义。

3、情感态度和价值观:通过自己的推算结果,认同我我国计划生育这一基本国策。

二、教学重难点

1、教学重点:设计数字化问题情境,运用数学分析和推算。

2、教学难点:设计数字化情境并进行计算,进而说出人口生长的趋势和晚育的意义,并认同我国计划生育这一基本国策。

课时:1课时

课前准备;学生调查自己的家族或某几个家族几十年来人口增长的情况并做好记录;

教师准备:教师收集公元2年到公元2006年人口的统计数据,制作折线统计图,制作课件。

三、教学设计

学习内容

学生活动

教师活动

组织教学,创设情境

1、观看“世界与人口”栏目的录像,感受到人口增长给社会及生物圈造成的压力,引导情感上的共鸣。

2、分析教师出示的资料,意识到人口问题的重要性。

播放视频,出示课前收集的数据和折线图。

我国不同年代人口的增长趋势

学生通过自己对家族的调查数据,交流十年来人口增长的情况。

组织学生交流,引导学生从一个家族人口的趋势,进而思考我国人口增长趋势。

晚育的意义

1、分组:4个人一组,学生通过自己的调查数据,设计数字化情境;

2、也可以就老师出示的情境进行推算

3、进一步思考如何控制人口过快增长?

4、说明晚育的意义。

出示两个数字化情境:1假设A、B两对夫妇、A以及他们的子孙都是20岁生孩子;B及他们的子孙都是25岁生孩子。100年以后,A和B的后代各有几代?2、假设我国现在16岁、17岁、18岁、19岁、20岁的女性各有1千万人。在下列两种情况下,5年后因她们的生育而增加的人口分别是多少?

(1)第一种情况是没有晚育要求,这些妇女没人生了一个孩子;

(2)第二种情况是由晚育要求,他们要到25岁时才生孩子(同样是每人生一个)

课堂小结

通过前面的学习,交流自己的收获。

合理的方案设计是我们获得有效结果的前提,充分的课前准备是我们有效学习的有效保证。

巩固练习

讨论课后练习题

教师给予引导、帮组,并纠正和鼓励。

二、测定某种食物中的能量

一、教学目标:

1、知识与技能:会运用科学探究方法测定食物中的能量。

2、方法与过程:加深对科学探究一般过程的认识,进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。

3、情感态度与价值观:培养学生合作交流意识。

二、教学重难点

教学重点:探究的一般过程及对探究数据的处理。

教学难点:探究活动的组织及如何减少实验误差。

课前准备:

学生:预习并制定探究计划,上课时与小组同学讨论完善。

教师:准备实验材料,制作课件演示。

课时:1课时

三、教学设计

学习内容

学生活动

教师活动

提出问题

看课本23页中的插图,互相交流,各小组再次基础上提出问题,并确定问题。

引导学生提出问题,教师巡回指导。

教师到各小组进行个性化指导。

作出假设

各小组根据自己小组提出的问题,充分讨论后作出假设。

提示根据提出的问题做出假设。

制定实施计划

根据各自探究的问题制定探究计划。对指定计划后进行讨论完善后开始实施

1、为学生提供实验材料和用具,指导学生完善实验方案。

2、提示学生注意安全和尽量减小实验误差。

3、对探究过程予以适当的点拨指导。

得出结论

对实验数据进行记录和分析,得出结论:十五中含有能量,不同事物含的能量多少不同

引导学生从各组的报告中发现问题,吸取经验。指导分析误差的原因。

表达交流

小组代表发言,小组间进行交流。

创设疑问,激发讨论

小结

积极发言,谈自己的收获及理想。

及时表扬、鼓励学生,维持其学习积极性。最后小结有关内容。

练习巩固

自行完成练习,也可以小组讨论

巡视、指点

三、进一步比较不同蔬菜和水果中维生素C的含量

1、教学目标:

⑴了解从蔬菜、水果中提取维生素C的方法;

⑵了解维生素C的主要性质和功用;

⑶初步学会不同蔬菜或水果中维生素C含量的测定方法;

⑷得出合理的结论指导人们健康的饮食。

2、背景描述:

在义务教育课程标准实验教科书《生物学》七年级下册“食物中的营养物质”一节课中,安排了进一步探究实验,即比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量。本实验是定性实验,主要让学生认识维生素C在不同水果和蔬菜中的含量不同,不用定量去计算用量,所以应从激发学生探究兴趣的角度,从不同化合物之间的反应现象,特别是碘量法中碘液和淀粉混合溶液与果蔬汁反应生成蓝色吸附化合物的现象来向学生展示生物科学的魅力,吸引学生认真开展探究,并从探究中获得感知。

该探究实验有利于帮助学生加深对维生素C的认识,了解维生素C在蔬菜和水果中含量高于其他类别的食物;但不同果蔬中维生素C的含量却是不同的,如何通过实验指导学生认识维生素C在食物中的含量的不同,从而学会合理健康的饮食,是本探究实验的一个重要目的。

维生素C(VitaminC,AscorbicAcid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。维生素c的主要作用是提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等。另外,坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等,可以说,在所有的蔬菜、水果中,维生素c含量都不少。美国专家认为,每人每天维生素c的最佳用量应为200~300毫克,最低不少于60毫克,半杯新鲜橙汁便可满足这个最低量。

【教学建议】

一、教学思路:

提高学生的生物科学素养,进一步提高和培养他们的探究能力;同时,与高中知识相结合是本课的总体目标。在实验的形式上努力实现“学为主体、教为主导”;在实验之前,通过组织学生对实验的方案进行讨论,拟定实验思路等方式让学生发现问题、提出问题,并亲自体验科学知识的获取过程,从而培养学生从多角度、多方位观察、思考和分析问题的综合能力。

在整个探究过程中,教师不直接干涉学生的操作,而是作为一个组织者、引导者,与学生平等交换意见,培养学生的实验操作能力,操作结束后让各组学生充分汇报自己的实验方案和结果,并组织学生结合实验的方案、结果进行分析和讨论,让学生在讨论中发现问题和解决问题,掌握解决一个问题的多种途径。在实验结果的讨论和分析中注意将维生素C与人体健康、合理饮食等问题相结合,并对各组实验结果做出与此相关的评价。实验过程,是学生按照自己所携带的材料进行分组验证实验。在这个过程中,教师注意保障学生实验的安全,纠正学生的一些违规操作;了解实验的内容和过程,为在下一步的实验分析讲评做准备,一般不直接干涉学生的实验。

二、实验原理:

本次实验采用直接碘量法。直接碘量法的指示剂淀粉溶液,因为淀粉能与I2生成蓝色的吸附化合物。在等当点之前滴入的I2完全与还原性物质维生素C作用生成I-,I-与淀粉不显色,因而滴加指示剂后的被测溶液保持无色。待还原性物质维生素C全班氧化,即到达等当点后,再滴入微量的I2,这微量的碘便立即与淀粉结合成蓝色的吸附化合物,此时即为滴定终点。

三、注意事项:

1、选择样品时,应该尽量选择新鲜、颜色较浅,汁液较多的样品,否则会造成样液颜色过深而使滴定时的颜色反应不明显和滤液不容易过滤。

2、在用清水将蔬菜和水果清洗干净时,蔬菜和水果表面会黏上许多水分。因此,在称取材料前一定要将蔬菜和水果表面的水分擦干。因为在滴定时,常常要重复测定取平均值,所以,在称取材料时,最好一次称取相同的两份,或者在每份的滤液中分别取一半滴定。

3、由于维生素C存在于植物细胞内,而且容易被氧化分解,粉碎时动作要快,同时粉碎充分。

4、滴定时,一定要注意边滴边晃动锥形瓶;读数时要注意看滴定管液面凹面的底端。滴定开始时可以稍快点,待看到有棕红色出现时,要放慢滴定的速度。

5、一般来说,滴定溶液变蓝时,不容易确定是否达到反应的终点,可先记录滴入碘液的滴数,在继续缓滴,直到溶液颜色不再比前一次更蓝,并能够保持30秒不退色,就取前一次所用去的碘液滴数(碘液量)。

6、不要将各种试剂混淆,要注意各种试剂的加入顺序,即加淀粉溶液在前,才用碘液滴定。使用滴管滴第二种溶液前,需要蒸馏水将滴管洗净,并用吸水纸将滴管的内外擦干净。

【材料器具】

1、材料和试剂:蒸馏水、碘溶液、各种蔬菜和水果(辣椒,菠菜,番茄,香蕉,柑橘,芹菜,苹果)。

2、器具:烧杯、榨汁机、尼龙纱布、漏斗、锥形瓶、滴管、托盘天平。

【探究活动】

步骤一:引入课题和说明实验目的

步骤二:实验设计

1、每组自由选取两种蔬菜和水果进行比较。将果蔬洗净后擦干水分,从中称取50克,放入榨汁机中,加入50ml蒸馏水,充分粉碎,炸成汁液。

2、将尼龙纱布垫在漏斗中,将果蔬汁进行过滤,再加入蒸馏水至50ml。(为了进行平行实验,可将溶液两等分,分别放入洁净的锥形瓶中)

3、向锥形瓶中加入2ml淀粉溶液。

4、将制备好的果蔬溶液用碘液滴定至蓝色并保持30秒不退色,记录此时滴定所用的碘液滴数。

5、重复进行实验,取平均值。

6、比较不同果蔬所用的碘液滴数。

步骤三:记录数据

蔬菜、水果种类名称

I2液滴数

※结论:辣椒﹥菠菜﹥番茄﹥香蕉﹥柑橘﹥芹菜﹥苹果

【分析讨论】

1、组织学生对实验的方案和结果进行讨论和分析:

  (1)各组汇报自己的实验方案和结果;

  (2)组织学生对各组的实验方案和结果进行讨论和分析,讨论的内容主要为对方案思路、实验方法、材料的选用等进行分析;

(3)组织学生对各组的实验结果进行比较,讨论实验误差产生的原因和减小实验误差的方法。有些组虽然方案和结论是相同的,但他们所获得的原始数据却不完全一样,这是为什么?(同学回答:实验误差)那这些误差是怎样产生的呢?(学生讨论并回答)在实验中,因种种原因,误差是在所难免的,但误差的大小往往会影响到实验的成败,我们该如何减小实验误差呢?请大家根据刚刚的实验进行讨论。

(4)组织学生对实验中了解到的维生素C的主要性质进行归纳;

  (5)组织学生讨论和归纳实验的结论。

2、小结

  在今天的实验中,我们验证了不同的蔬菜或水果中维生素C的含量是不同的,同时了解到维生素的主要性质有:(1)维生素C是还原剂,维生素C能与碘液等氧化剂,进行氧化还原反应,使碘溶液变色;(2)加热会破坏维生素C;(3)长时间的贮存会破坏维生素C。

  另外,在实验中,因种种原因,误差是在所难免的,为了提高实验的成功率和准确度,我们在方案设计和实验操作时要尽可能地减小产生误差的因素。

【深化拓展】

请同学们在课后结合本课的知识选你们感兴趣的课题进行进一步的探究(例如:除了本课学习的性质外,维生素C还有什么性质?你在实验中得到的结果与相关资料上的结果有没有不同,为什么?)。

四、馒头在空腔中的变化

一、教材分析:探究式教学是当今生物学课程改革中的一项重要的内容,探究式教学活动的核心要素是确定证据收集的方向,如何在不止一个的合理解释面前做出判断。由于学生已经初步具备探究活动的相关内容,所以本课可以让学生在小组活动的过程中,观察实验现象,通过小组之间的比较,得出相应的结论。探究实验的目的是使学生在活动中逐步形成一定的创新能力,培养团队合作的意识。

二、教学目标

1.学生通过实验得出食物在口腔中的变化。

2.学生通过对演示的模仿,获得相应的实验操作能力。

3.通过小组合作学习使学生逐步确立合作的意识。

三、教学重点

1.学生得出食物在口腔中有一定的变化的结论。

2.使学生逐步形成科学的探究意识,养成严谨的科学态度。

四、教学难点

1.不同的证据对应不同的结论的筛选。

2.实验中的唾液的采集。

五、课前准备

教师:恒温器1个,试管3个/组,大烧杯1个/组,小烧杯1个/组,碘液

学生:馒头,凉开水,刀片,实验报告

六、课时分配1课时

七、教学流程:情境设计→提出问题→制定计划计划实施→得出结论→讨论交流

一、兴趣引导

将一小块小馒头放入口中馒馒细嚼,过一会儿,会有什么感觉

二、切入主题

1.提出问题

馒头变甜是否是淀粉发生变化

2.制定计划(小组活动)

3.设计对照组

为3支试管编号

1号:馒头碎未2毫升唾液

2号:馒头碎未2毫升水

3号:馒头块2毫升唾液

将一小块儿馒头放入口中,细嚼。尝试提出问题

1.取材料:把新鲜馒头切成大小相同的3块

2.漱口

3.含消毒棉絮一块

4.1分钟后取唾液

从学生的感性入手,引出本课题

贯彻课改理念、倡导探究学习学习证据的收集 

4.实施计划

5.讨论

①慢头块多大为最好

②怎样才能尽快地获得较多的纯净唾液

③实验装置在37℃的温水中多长时间最适宜

6.分析结果:几号试管内的淀粉发生变化

7.得出结论8.讨论题:与同学们交流这项探究的过程、结果和结论。你的结论与其他同学的一样吗?如果不一样,与同学一起分析原因

9.练习;将3个试管放入37℃的温水中5分钟后各滴加碘液确定实验中的结论

五、观察家畜小肠的内部结构

〈资料分析〉小肠的特点〈进一步探究〉家畜小肠的内部结构教学目标①描述人体消化系统的组成;②概述食物的消化和营养物质的吸收过程;③运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论;④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图;⑤分析小肠的结构和功能的关系,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。教学重点分析小肠的结构和功能相适应的特点。

教学过程引导学生分析P33的资料比较大肠、小肠的特点有何异同。指导学生观察猪小肠的特点。展示制作的小肠内表面的折叠模型。(1)学生回忆上节课所学的内容,思考并回答老师提出的问题(2)小品表演,引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。观看画面、回答问题(1)思考,结合自己的体验回答口腔内与消化有关的结构和主要作用。(2)根据提示,制定自己的探究计划。交流探究计划,实施探究计划(3)小组交流探究过程、结果和结论并分析。(4)提出改进意见(5)全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。(6)概括消化的概念①仔细观看,为完成“西瓜子历险记”作准备。②思考、回答问题。③观察实验现象并回答问题

思考、回答,加深理解小肠是消化的主要器官。④设计表格,归纳总结,消化系统的结构和功能。⑤展示自己设计的表格,并相互评价。阅读资料,比较:大肠、小肠的特点,理解小肠的特点与其功能的适应。用放大镜观察,加深理解小肠与功能相适应的特点。观察、理解小肠内表面的皱壁及绒毛的作用。1.人体内消化和吸收的主要场所是()A.胃B.小肠C.大肠D.食道2.人体内最大的消化腺是()A.胃B.唾液腺C.胰腺D.肝脏3.组成消化道的消化器官依次是()A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门

B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门

课堂小结小肠是消化和吸收的主要场所。

六、测量胸围差

一、教学内容

本活动片段为七年级下册(人教版)第二节发生在肺内的气体交换的内容,通过对胸围差得出呼吸时胸廓的大小的变化来体会呼吸与胸廓的大小之间的关系。

二、设计理念

生物学是一门一实验为基础的科学,实验讲求“严谨、客观”,在生物实验探究活动中往往会因为实验的不规范操作而导致实验结论始料未及。比如在测量胸围差这个试验中,如果测量时不注意方法和准确性,反而会出现一些不正确结果,对科学地分析呼吸过程造成麻烦,因此,规范的实验操作是实验成功的基础。

三、活动目标

1、通过实验让学生理解呼吸运动与胸廓变化的相互关系。

2、进一步规范学生实验操作。

四、活动过程

1、学生分组(男生、女生分开)

2、测量,

3、注意事项(学生必须按此执行)

(1)学生不要穿太厚的衣服,以免影响测量数据的准确性;

(2)测量的尺子要有一定的精确程度。

(3)每种呼吸方式测量三次,因为呼吸是自主呼吸,所以在测量时由于学生的兴奋和加大注意力往往容易将平静呼吸变为深呼吸,这样会直接影响测量的结果,所以注意学生在测量呼吸时尤其是平静呼吸时,不要将注意力集中在呼吸上,“和平常一样”的提醒是必要的。

(4)测定胸围差时,被测者要自然站立,双手自然下垂,均匀呼吸,还要做到不挺胸、不屏气。

测量时所用的参考表格:

计算公式:胸围差=吸气后胸围长度-呼气后胸围长度。

正常呼吸

深呼吸

第一次

第二次

第三次

第一次

第二次

第三次

吸气时的胸围(厘米)

呼气时的胸围(厘米)

胸围差(厘米)

平均值(厘米)

五、活动讨论

结合测量胸围差的实验结果,分析为什么同学之间的胸围差有差别?
1、呼吸运动时,主要哪些肌肉的收缩、舒张引起了胸廓容积的变化?在呼吸肌收缩和舒张时,胸廓容积发生了怎样的变化?

2、随着胸廓容积的变化,肺的容积发生了怎样的变化?

3、根据探究结果作出假设:肺容积的变化导致了气体的吸入和呼出吗?

七、采集和测定空气中的尘埃粒子

一、目的要求:

1、采集和测算空气中的尘埃粒子,了解空气受污染的程度。

2、学习抽样计数法。

3、尝试用所学的方法探究有关空气中尘埃粒子的问题。

4、通过学生亲自设计、实施实验和课堂分析讨论,体验空气质量与人类生活的密切关系,培养学生勤于思考的科学态度,增强自觉保护环境、爱护环境的社会责任感。

二、教学重点:尘埃粒子的收集和计数

三、难点:尘埃粒子的收集方法

四、材料用具:凡士林、载玻片、透明胶带、缝衣针、显微镜、培养皿、牙签

五、教学过程:

[导入]

教师:我们每时每刻都在呼吸,一个人每天要呼吸两万多次,每天至少要与环境交换一万多升气体,可见空气质量的好坏与人的健康息息相关。空气质量的好坏直接影响人体健康,对于我们生活环境的空气质量你有什么问题吗?

学生:空气中有多少灰尘?哪个地方的灰尘多?等问题,由学生自由发问。

教师:我们如何自己测量周围的空气质量呢?

板书:采集和测算空气中的尘埃粒子

教师:请各小组参照课本内容制定出科学的测算计划与方案。

学生问题:

(1)楼层越高尘埃越少吗?

(2)下雨前和下雨后尘埃粒子数量相同吗?

(3)一天中不同时间,同一地点尘埃粒子的数量相同吗?

学生方案:针对不同的问题,得到不同的假设并进行各组不同的方案设计。

教师指导:实验设计注意“单一变量、重复实验”

由于客观条件,本节课以问题一进行探究,其他两个探究学生可用在课下。

学生实施实验:

1、在载玻片的一面粘胶带,将坐标纸压在载玻片下,并用缝衣针根据坐标纸画出20毫米×20毫米的方格,再分成2毫米×2毫米的小方格,共100格。

2、在载玻片的另一面用牙签均匀的涂上凡士林,然后放在培养皿中并盖好。

3、将装有载玻片的培养皿带到不同高度的地点(一楼、二楼、三楼、四楼、五楼),取出准备好的载玻片,每个检测点放三片载玻片进行检测。

4、十分钟后取回载玻片,放入培养皿中盖好,带回实验室。

5、按“五点取样法”在粘胶带上取5个点(每四个格为一个点),用显微镜数出每个点处的粒子数。自己设计表格并将数据填入表格中。(计上不计下,计左不计)

参考表:

一楼

二楼

三楼

四楼

五楼

数量

平均值

6、然后求出100个小格中的粒子数。(平均数ⅹ100)

教师:请同学们公布实验结果。

可能的情况:楼层越低灰尘越多或楼层越高灰尘越多。

学生:分析实验结果,交流讨论,得出结论。

结:希望同学们以后继续发扬科学探究精神,研究生命现象。力所能及的防止大气污染,改善空气质量。

八、镜观察人血永久涂片

实验目的:认识人体的红细胞和白细胞,能独立操作显微镜。

材料用具:显微镜、人血永久涂片。

(一)器材准备

1、认识并正确选用实验器材。

(二)实验操作

2、安放好显微镜,安装好镜头,手不能接触到镜头的玻璃部分;

3、正确使用遮光器、反光镜,并对好光;

4、将人血的永久涂片放在已对好光的显微镜下,并使材料正对通光孔的中央;

5、两眼从一侧注视物镜,双手顺时针方向转动粗准焦螺旋,使镜筒徐徐下降,直到物镜头接近玻片;

6、两眼睁开,左眼往目镜里看,双手逆时针方向转动粗准焦螺旋,使镜筒慢慢上升,直至看到物像,再转动细准焦螺旋,直至看到清晰的物像;

7、能指认红细胞和白细胞。

(三)实验习惯

8、整理器材,清理桌面。

九、观察小鱼尾鳍内血液的流动

教学目标
1.知识方面:
(1)知道血液在血管内流动的情况。
(2)掌握心脏和血管的结构、功能和保健。
(3)应用所学有关心脏和血管的结构知识,在日常生活中进行心血管的保健或简单解释一些心血管病的原理。
(4)初步学会用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动。
2.能力方面:
(1)通过对心脏形态的观察、腔壁厚薄的比较,培养学生的分析能力和推理能力。
(2)通过观察小鱼尾鳍内血液流动的现象,使学生掌握实验技巧,进一步提高实验能力。
3.思想情感方面:
(1)通过对心脏和血管结构和功能的学习,引导学生树立生物的形态、结构与功能相统一的生物学基本观点。
(2)通过观察小鱼尾鳍内血液流动后,将小鱼重新放回鱼缸这一过程,培养学生热爱大自然、热爱生命、保护环境的意识。
(3)通过观察心脏和血管的分组实验,培养学生的相互合作精神和创新精神。
重点和难点
1.心脏的结构是本课的重点和难点。
其一,心脏是血液循环的动力器官,也是血液循环的起始和终止部位。对其结构的掌握与否,直接影响着对血液循环的理解;
其二,心脏病已成为现代中老年人的常见病,与学生的生活实际紧密相连。学生对心脏病有了一些感性认识,通过对心脏结构的掌握,使学生能将此知识简单地应用,提高学生解决实际问题的能力;
其三,对心脏实物,学生缺少感性知识,在一节课内了解各腔之间关系及联通血管,有一定难度。
2.毛细血管的结构与其功能相应的特点是教学的一个重点。毛细血管堪称“五最”:数量最多、分布最广、管壁最薄、管腔最小、血流速最慢。正是这“五最”才能使血液与组织细胞充分进行物质交换。把它作为教学重点,可充分展示结构与功能相适应的生物学基本观点。
3.观察小鱼尾鳍内的血液流动实验前的问题分析,也是本节课的一个难点。一般的观察形态、结构和生理的实验,通常都是教师将目的要求、材料用具、方法步骤一一讲解后,学生动手实验。这样实际上忽略了学生的思维,使实验成为一种简单的重复和模仿。本节实验想借鉴探究的方法,通过对实验材料选择的分析,巧妙设计实验的体会,帮助学生找出切实可行的方法后再实施实验。因此将这一新的尝试也作为一个重点。
4.心脏瓣膜和血管瓣膜的开放方向和血液流动方向的关系是教学的一个难点。
教具准备
哺乳动物心脏(完整、带血管的)等实验材料、用具;心脏结构彩图、人体血液循环等课件;活小鱼等实验材料、用具。
课时安排
2课时。(有条件的学校可增加一节心脏保健知识活动课)
教学过程

第一课时

1.教学过程设计思路:
(1)展示课件、引入课题。
(2)实验探索、知记心脏结构。
(3)结合挂图、课件研讨心脏生理。
(4)联系实际探究心脏保健方法。

2.教学过程的说明:
本节教学中,可以先对教材进行一些处理。一是将心脏作为本节第一课时。因为:
(1)心脏是本课的一个重点内容;
(2)学生对心脏的感性知识了解相对多一些;
(3)对心脏所连血管的认识有助于三种血管的学习。
二是增加心脏结构部分的学习和生理实验。生物学是一门实验学科,有关心理研究表明,学生动手操作的识记率要高于教师讲解的识记率50%以上,所以本节课采用实物观察和操作的方法。
(1)新课导入。
通过课件展示,导入新课。出示人体血液循环动态模式课件,提出问题:血液在哪里流动?你能说出心脏的位置和大小吗?心脏为什么能终生跳动?进而导入课题。这种方式导入,使学生对血液循环有一个整体印象,为学习血管和血液循环的知识作好铺垫。
(2)关于心脏结构部分的教学。
这部分教学采用提纲指导→阅读自学→演示讨论→归纳总结的方式进行。
出示思考提纲:
①怎样区分心脏的上下、腹背、左右?
②心脏有哪几个腔?
③心脏各腔接哪种血管?
人的心脏结构与哺乳动物的大致相同,教师可引导学生回忆并提供一些资料和挂图(也可通过多媒体课件演示),学生自己阅读课文解答问题。了解心脏的基本结构后,请1~2名学生到黑板前边讲解边将心脏彩色结构图标上名称,师生对出现的问题及时修正、补充和完善。此时向学生提出问题:分别从心脏结构的血管向心脏内注水,水可能从哪儿流出?在学生猜疑、预测中,教师通过实物投影演示实验过程并引导学生进行分析:
①为什么肺动脉和主动脉注入的水会原路返回?
②从上腔静脉注入的水从哪儿流出?由此你能判断出血液在心脏中的流向吗?
③心脏内的血液为什么不能倒流?在学生对这一系列问题进行思考和推理的同时,教师最好配上房室瓣、动脉瓣的活动课件,重、难点问题便迎刃而解了。
(3)关于心率和心脏保健的内容,最好另设一课时进行。可采用体验导入→设疑启动→分析讲解→迁移运用的方法教学。请学生自然坐好,将自己右手的食指、中指和无名指放在左手的挠动脉处,教师开始计时1分钟,让学生默数自己的脉搏,然后统计同学们的脉搏情况。由于每个学生的脉搏数不尽相同,自然产生疑问:我的脉搏正常吗?脉搏跳得快好还是慢好呢?在这种期待的情绪中,教师自然引入了心率的概念,心率的正常范围等知识,并分析心率多少与心脏功能的关系。(这里教师要说明心率与脉搏的关系)此时有的学生可能要提问有关心脏病的问题和现象,教师可以补充一些先天性心脏病、冠心病等知识,也可以因势利导,让学生课后查阅资料,几个人一组,做一期有关心脏保健知识的小报,进行汇报、展览、评比。

第二课时

1.教学过程设计思路:
(1)复习心脏结构、引出血管概念。
(2)观察实物展示图片总结出血管种类和功能。
(3)提出问题设计方案、观察血流情况。
(4)合作研讨、整理图表归纳出三种血管结构功能。
2.教学过程的说明:
(1)新课导入。
出示心脏结构图片(课件、彩图均可,要用箭头标明血液在心脏中的流向),请学生标出心脏及所连接血管的名称。然后让学生观察并思考:心脏中血液流动的方向和动脉、静脉有什么关系呢?你能根据血流方向给动脉、静脉下个定义吗?学生可能会说:动脉是把血液送出心脏的,静脉是把血液送回心脏的。教师此时应对学生的观察能力给予充分肯定:你与当时给动脉、静脉命名的科学家想法基本一致了,并及时地将动脉、静脉的定义告诉学生。这里需要强调的是:动脉、静脉指的是血管,与它里面流的血液颜色无关。接着展示血液循环课件,请一名学生根据箭头所指的血液流动方向,判断哪些是动脉、哪些是静脉。之后请学生思考:连通于最小的动脉和静脉之间的血管称作什么呢?教师此时可提示:它比人的头发还要细呢?由此引出毛细血管的概念。
通过学生自己观察、识图、思考得出的概念,不仅感到有趣。而且记忆深刻。
(2)关于血管结构和功能的教学。
这部分内容可以采用观察教具→比较分析→辨别归纳的方法进行教学。设置问题:哪位同学能让大家“看”一下你的血管?你能告诉我们它是哪种血管吗?这时教师为学生提供资料(幻灯打出):
①动脉多分布在身体较深的部位,但在体表的个别部位也能摸到。
②静脉有的与动脉伴行,有的在体表就可以看到。
③毛细血管的内径仅有8~10微米(血红细胞直径约7微米)。
学生根据平时的经验和教师的提示很容易找到桡动脉、颈动脉和手上、
胳膊上的“青筋”——静脉。有的学生甚至指着他的伤口处说:这里就有毛细血管。
出示人体三种血管模式图(有并行的动脉、静脉血管更好),请学生分组观察讨论后填出下表:

血管壁(弹性)

血管腔

血流速度

动脉

静脉

毛细血管


这里教师可以提示:动脉壁、静脉壁中间部分由平滑肌组成,毛细血管壁只由一层上皮细胞组成。根据平滑肌的厚薄,你能推测出各血管内血流的速度吗?由此也可判断血管壁的弹性。通过这一问题,可以培养学生应用已学知识推出未学知识的能力。
教师可以向学生介绍:毛细血管可堪称“五最”:数量最多、分布最广、管壁最薄、管腔最小、血流速度最慢。一个70kg重的人将全身毛细血管连接起来可绕赤道一圈。提出问题毛细血管为什么会有这样的特点呢?进而和学生共同分析出毛细血管的功能,渗透结构与功能相适应的生物学基本观点。
在讲述静脉瓣之前,可以提出这样的问题:流到人体足底部的血液为什么能从低处往高处流回心脏呢?学生会回答:因为心脏会给它动力。请学生继续思考:除了心脏给它动力之外,在静脉中还会有什么结构帮助它吗?由于学生已经知道了动脉瓣、房室瓣,自然会联想到静脉瓣。此刻出示静脉瓣的课件演示其功能,并让学生推测:人体内哪些部位的静脉瓣分布多?为什么?
(3)关于观察小鱼尾鳍血液流动情况的教学。
该实验的精妙之处在于实验材料的选择上。在实验前应引导学生分析实验过程,体会实验设计的过程。请学生思考:想要观察到体内血液流动情况(人或动物)的首要条件是什么?这里重点要强调观察到和流动两个词。学生可能会说出活的、透明的等条件。这时可以让学生根据这个条件广泛选择实验材料,展开分析、争辩、淘汰,最后引出实验材料——尾鳍色素少的活小鱼。接着提出以下思考题:
①为什么鱼儿离开水后会乱蹦?
②怎样能让鱼儿离开水后又不致于缺氧而死?
③显微镜呈像有何特点?
④毛细血管内红细胞会怎样通过?
解答完这些问题后,可以参照书进行实验了。通过这种方式学生不仅知其然,而且知其所以然,在顺利完成实验的同时,也学到科学的实验方法和技巧

十、膝跳反射

学习目标:

知识目标:

通过做膝跳反射的实验,理解反射的概念,认识反射是人体神经调节的基本方式。描述反射弧的结构。

能力目标:

通过实验活动,学会学习的方法,提高总结与他人的交往能力以及探究能力。

情感态度与价值观目标:

通过常见的或体验过的生活现象来学习,积极参与探究实验,激发学习兴趣,乐于探索,乐于实践。

学习重难点:

1.理解反射弧的结构。

2.举例说出反射弧的传导途径。

学习准备:

导学案、凳子、橡皮锤。

学习方法:

实验探究法,小组合作学习法等。

学习过程:

一、情境引入:

看例子:1、开始学习骑自行车时,总是东倒西歪,身体似乎总跟大脑闹别扭,经过多次练习才能掌握平衡。

2、手偶然碰到火,等不及大脑判断思考,手就会迅速地缩回来。

3、一个物体在眼前突然出现,眼睛会情不自禁的眨一下。

通过以上事例,你能体会到神经系统对人体的重要性吗?

二、自主探究,合作交流

学习任务一:完成膝跳反射实验。

1、作膝跳反射实验

①两人一组,进行分组作实验(可以同桌分为一组)。

②按照教材P101方法步骤,两人轮换作实验,认真感觉小腿的运动。

2、组间结合实验讨论

①扣击韧带时,小腿有什么反应?这一反应是生来就有的还是生活中逐渐获得的?

②膝跳反射受大脑控制吗?你如何知道的?

3、自学教材P102反射的概念。

4、拓展反思:

①试举出其它例子说明反射的概念。

②草履虫能对外界刺激发生反应,这种反应能称为反射吗,为什么?

学习任务二:理解反射弧的组成和功能

1、结合教材P102图Ⅳ-54,阅读框内文字

①尝试找出反射弧所应包括的五个部分的结构。

②按照神经冲动传导的顺序将反射弧的五个部分结构用线连接起来。

③尝试画出反射弧的模式图

④尝试通过膝跳反射来说明反射弧各部分结构的功能。

2、小组间讨论、交流,完善上题中的四个问题。

3、讨论:反射弧中神经中枢一定是脊髓吗?若不是,试列举出其它。

4、拓展反思:

①反射活动的完成是否必须依靠反射弧来完成?

②一位患者表现为,当用眼睛看着一个目标时,能顺利到达;当闭上眼睛时,就不能到达指定目标。试结合反射弧的结构解释原因。

三、评价诊断

膝跳反射时应叩击的部位是。

膝跳反射受大脑控制吗?如果有意识的将腿部肌肉收缩,膝跳反射还能进行吗?这说明什么问题?

神经调节的基本方式是,它通过实现,其结构模式为

。如图所示①是②是③是④是⑤是


【附】学案分析

本学案的设计是以学生自主学习为目标,即课前预习所学内容。学生通过阅读学案和思考,对即将要学的概念知识有个基本的认识。课后收集学生学案,分析得出大部分的思考问答学生都能给出基本正确的回答,评价诊断正确率最高,也可能是比较简单的原因。但对于一些讨论,如“反射弧中神经中枢一定是脊髓吗?”学生的反应就显得犹豫不决了,主要是学生对神经系统的一些结构不了解。例如,大脑皮层在看的过程中就是反射弧的神经中枢。而这就我下一节课要拓展补充的知识。

十一、测定反应速度

一、教学目标

1.在创新活动中能让学生全身心投入到学习活动中来,激发学生的学习兴趣,增强学生主动获取知识的意识。

2.在创新过程中有效地培养学生综合的科学素质。

3.学会根据探究内容提出恰当问题。

二、教学重点

1.增强诱发和驾驭“生成”的意识和能力。

2.学习探究过程的一般方法。

3.通过小组实验,培养学生团结合作精神。

三、教学难点

1.学会设计探究试验步骤的方法。

2.培养实事求是的科学态度。

四、课前准备

教师:长尺(40cm)(8支)、秒表(4支)

学生:每人一把短尺(20cm)

五、课时分配

1课时

六、教学过程:

学习内容

教师活动

学生活动

一、复习上节课内容

我们前面学习了神经系统的有关知识,下面让我们回顾一下所学内容。提问以下问题:

1、神经系统的组成及功能?

2、反射弧的组成?

思考回答教师的问题

1、神经系统由中枢神经系统和周围神经系统组成。分别包括脑(大脑、小脑、脑干)脊髓和脑神经、脊神经。

2、感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器。

二、探究内容

1、提出问题

本节课我们探究“测定反应速度”围绕这个内容,我们能提出那些问题呢?学生回答后,教师提出问题。

学生小组讨论得出以下问题:

1、反应速度与性别有关吗?

2、测试材料与反应速度有关吗?

2、作出假设

作假设应该根据日常生活经验或已有知识来判断。例如第1个问题,运动会比赛项目分男女进行,为什么呢?

根据教师的提示结合日常生活经验学生作出如下假设:

1、反应速度与性别有关。

2测试材料与反应速度有关。

3、制定计划

4、实施计划

本节课我们同时探究以上两个问题,四排同学分成两个大组,分别研究以上问题,每个大组中3人一个小组,一个人记录,另两个同学测量,然后交换进行。实验报告有实验表格。

教师巡回指导,观看学生分组实验情况,对操作不正确的地方给予纠正,引导学生最终得出结论。

学生先制定初步探究计划,后跟同组同学讨论和完善计划。并要考虑以下问题:1、每个人的测量次数应该是几次?2、抓住尺子时,应怎样读取尺子上的刻度值?每次测量时,读取数值的方法应当一样吗?3、记录结果是否需要设计表格?怎样设计表格?

同学们实施小组的探究计划,注意同学们的密切配合,两个同学实验,一个记录,轮换进行,每个同学都做完实验后,小组长负责计算出全组的平均值。

5、得出结论

把每一组的实验结果由组长记录在黑板上,针对数字进行说明:实验结果的数字只要不超出2厘米,就属于无关,然后引导学生得出结论。

针对两个大组的实验结果,得出结论。

1、反应速度与性别有关。

2测试材料与反应速度有关。

6、讨论交流

1、做同一项运动时,反应速度会不会随着练习次数的增加而提高?2、除了本节课的实验方法外,还有没有其他方式测量反应速度?

学生讨论思考,结合本节课的实验经过得出结果:1、会随着实验次数而提高。2、还可以用时间测反应速度。用秒表测反应速度。

7、布置作业

完成《实验报告册》

利用课堂时间完成。

十二、生物的影响

探究目标

1、知识目标:了解酸雨形成的原因及对自然环境的危害。

2、能力目标:通过模拟实验探究酸雨对植物生活的影响

3、情感态度价值观:认识酸雨的危害,形成保护环境的思想意识

教学重点:1、说出酸雨形成的原因及过程

2、体验探究的一般过程,学习控制实验变量和设计对照实验

教学难点:形成爱护环境的情感,能够认真完成探究设计。

课前准备:

1、学生:每实验小组在课前准备两盆长势相同的植物。

2、教师:配制“酸雨”

器材准备:花盆、植物、干净的自来水、醋酸

教学设计

一、提出问题:酸雨对植物的生活有影响吗?

二、作出假设:酸雨对植物的生活有影响。

三、制定计划:

1、原理:将两盆长势相同的花放在温度、阳光等条件相同的地放,一盆经常浇自来水,一盆经常浇配制的“酸雨”,从而形成对照实验。

2、材料用具:每个小组两盆长势相同的植物,自来水、用醋酸配制的模拟酸雨。

3、实验设计:每小组将两盆长势相同的花放在温度、阳光等条件相同的地放,一盆经常浇自来水,一盆经常浇配制的“酸雨”,每天观察植物的生长情况,一段时间后进行对比,看哪一盆的植物长得正常。

4、实验步骤:每小组将两盆长势相同的花编号,并放在温度、阳光等条件相同的地环境,甲盆只浇自来水,乙盆只浇配制的模拟“酸雨”,每天观察这两盆植物的生长情况,并对观察到的情况记录下来,一段时间后进行对比,看哪一盆的植物生长情况有什么不同,并对不同长势进行分析,最后总结出酸雨对植物的生活有没有影响,若有影响,还要进一步弄清有怎样的影响。

四、实施计划:对探究过程的现象如实记录下来。

五、分析实验现象并得出结论:

十三、废电池对生物的影响

一、教学目标:

知识目标:设计并完成废电池对生物影响的探究。

能力目标:通过完成探究实验的设计和实验过程,培养学生科学设计实验的能力和实验操作能力。

情感目标:认同环境污染对生物的影响,提高环保意识。

二、授课年级:高二年级

三、教学过程:

1、课前准备:

学生:完善实验设计方案探究实验过程

教师:课前对学生完成的实验方案进行检查摸底。

2、课堂内容:

教师:(创设情景)通过对我国干电池的产量、消费量、回收率的资料分析及专家测试结果——“一节纽扣电池能污染60万升水,一节一号电池烂在地里能使一平方米的土地失去利用价值”的了解,激发了学生探究废电池对生物影响的浓厚兴趣以及认识到保护环境的重要性。

教师:这节课我们就亲自动手探究一下废电池对生物的影响。

(学生介绍实验设计方案:①配制稀释的废电池浸出液。②将电池浸出液放入一烧杯中,再放入三株黄瓜幼苗。③每隔2分钟观察一次幼苗生长的情况。④记录每次观察的结果。⑤得出结论。

教师:这位同学的实验设计方案比较好。我请大家思考这样一个问题:黄瓜幼苗出现的症状一定是废电池造成的吗?

(学生讨论,有可能是黄瓜苗本身有病,或者是温度太低导致的。)

教师:大家想一想,怎样才能肯定是废电池浸出液起的作用?

(学讨论得出:增加对照实验,进行比较。)

教师:总结:实验安排对照组就可以通过干预或控制研究对象以消除或减少实验误差,排除非实验因素引起的差异。这是实验设计要遵循的一个原则。这样我们就可以肯定黄瓜苗出现的症状是废电池浸出液所致,而不是黄瓜苗本身有病或清水中有什么物质造成的。那么,我们如何设计对照实验呢?

(学生讨论:再取一烧杯,里面不放废电池浸出液,放上清水,同样放入三株黄瓜幼苗。)

教师:设计得很好!如果我把这两组实验放在不同的温度下,结果会怎样?如果放入的幼苗大小不一样会怎么样?再如果加入的废电池浸出液和清水不一样多,又会怎么样?

(学生讨论后得出:没法比较,应该放在完全相同的条件下培养、观察。)

3、分组进行探究活动

教师:分发实验用具和材料。

(学生:以小组按照实验设计方案完成有关废电池对生物影响的探究。)

教师:随时关注学生的活动情况,及时给予指导帮助,提醒学生注意,不要把废电池浸出液溅到皮肤上。

(学生:实验完毕,各小组代表汇报实验结果。)

教师:各小组观察和记录的实验结果有所差异。如果我们想得到一个科学的符合客观实际的结果,只进行一次实验可以吗?

(学生回答:不可以,有误差。)

教师:那么,怎样做才能得到可靠的结果呢?

(学生:多做几次,取平均值。)

教师:对。重复实验是实验设计要遵循的另一原则。在时间有限的课堂上,我们能不能想出更好的方法,做到既节约时间又体现了重复性,最终得到可靠的结果呢?

学生:讨论思考。能!把各小组的实验结果进行统计、分析。

教师:大家很聪明。我们现在就一起统计各组数据,并进行分析。

4、小结

这节课我们探究了“废电池对生物的影响”,亲眼看到了废电池对生物造成的伤害,更激发了我们保护环境的强烈责任感。通过探究活动,我们初步学会了设计实验方案,明白了实验设计中安排对照实验和重复实验的必要性,并能较好地设计对照组。

演示实验

一、胆汁的作用

〖教学目标〗
1.知识:
(1)通过淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异使学生理解食物为什么要经过消化。
(2)通过探究唾液对淀粉的消化作用,说明口腔中的消化过程。
(3)概述食物的消化过程。
2.能力:
(1)通过演示实验的观察和改进,培养学生的探究能力和分析综合能力,并掌握科学的学习方法。
(2)通过探究实验活动,培养学生的动手操作能力、合作精神和创新意识,提高科学素养,掌握科学探究方法。
3.情感态度与价值观:
通过对食物消化的学习,培养学生正确的健康意识,通过探究活动帮助学生树立实事求是的科学态度和辩证唯物主义观点。

教学过程:

我问:“食物中所含的营养物质都需要消化才能被人体吸收吗?”有的学生说:“不一定。”有的学生说:“水就不需要消化,而蛋白质脂肪都需要消化。”也有的说:“糖类不需要消化”。带着各种各样的猜想我提出:“让我们一起做个试验来研究一下吧。”接着大屏幕上显示出“葡萄糖和淀粉透过透析袋的差异”这个演示实验的实验用具和实验方法及讨论题。
实验用具:
1.透析袋两个;2.小烧杯两个;3.清水;4.可溶性淀粉溶液;5.葡萄糖溶液;6.碘液;7.尿糖试纸等。
实验过程:
(1)用线绳将透析袋一端扎紧;注入可溶性淀粉溶液至距顶端3~5cm,然后用线绳将透析袋顶端扎紧;用水彻底清洗透析袋外壁;将透析袋置于盛有水的烧杯内,再向烧杯内加入碘液,直至溶液呈淡黄色为止。
(2)用线绳将另一个透析袋一端扎紧;注入葡萄糖溶液至距顶端3~5cm,然后用线绳将透析袋顶端扎紧;用水彻底清洗透析袋外壁;将透析袋置于盛有水的烧杯内,将尿糖试纸A放入烧杯内清水中蘸一下,保留该试纸与实验结果进行比较。
(3)20分钟后,观察并记录步骤1中透析袋及烧杯中溶液的颜色变化。再取尿糖试纸B放入步骤2的烧杯溶液内蘸一下,比较并记录A、B试纸的颜色。
讨论:
(1)淀粉和葡萄糖属于哪类营养物质,它们相当于消化管内什么物质呢?
(2)透析袋在这里相当于人体哪一部位的结构呢?
(3)透析袋周围的水相当于哪一部分结构呢?
(4)为什么在装有葡萄糖溶液的试管里我们要先将试纸A放入,20分钟后再放入试纸B呢?
(5)淀粉和葡萄糖这两种物质,哪种能透过透析袋?
(6)如果细胞膜具有与和透析膜相似的功能,你推测食物中的淀粉能不能直接被细胞吸收呢?

通过亲手做演示实验和观察实验现象,学生们对以上思考题逐一进行了讨论,得出淀粉分子较大,不能透过透析袋;而葡萄糖分子较小,能穿过透析袋进入烧杯内水中。通过这一结论能得出六大类营养物质哪些需要消化。有的学生说:“水、无机盐、维生素不需要消化,而蛋白质、糖类(大分子)、脂肪则需要消化成小分子。”我说:“很好,分析得对。食物营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程就是消化。那么消化管内食物是如何被消化的呢?食物消化过程需要哪些条件呢?我们咀嚼馒头时嘴里有什么感觉?”学生说:“感觉有点甜。”我问:“这是为什么呢?我们来探究一下,馒头或米饭在口腔内经过咀嚼,其中的淀粉是否发生变化呢?请同学们大胆猜想一下。”有的学生说发生变化了,有的学生说没有发生变化。我说:“那好,请同学们以小组为单位结合以下思考题来讨论,并设计实验和完成实验。”接着在大屏幕上显示讨论题:
1.我们如何检测馒头中的淀粉成分呢?
2.实验设计要有对照,实验组与对照组的处理条件有什么差异。
3.如何收集唾液,收集前最好用清水漱口,想一想,为什么?
4.口腔温度与实验条件有什么必然联系吗?你们如何选择实验的温度条件呢?
5.对照组实验材料和条件与实验组有什么不同?
6.将实验组与对照组的实验结果加以比较,同学们可以得出什么结论?
同学们开始以小组为单位结合思考题进行讨论,设计实验过程,进行实验,教师参与指导等等。
过了一段时间,各小组完成实验。开始以小组为单位汇报结果。
第一小组说:他们假设馒头在口腔内经过咀嚼发生了变化,实验设计如下:
1.将淀粉溶液2mL分别滴入两个试管中,分别为1号和2号。
2.取唾液,用清水漱口,将试管放在下唇,舌尖抵住下唇,让唾液缓缓地流入试管。
3.取唾液2mL放入试管1中,再取清水2mL放入试管2中,充分振荡,使其混合。
4.将两只试管放入37℃水中,恒温水浴。约10分钟后冷却,滴入碘液观察现象。我们发现1号试管中的碘液没有变蓝,说明淀粉不存在,变成了另一种物质。2号试管加入碘液后变蓝了,说明淀粉存在,没有变成别的物质。
他们的结果很好,我直接问:1号试管中的淀粉为什么会变成另外一种物质,而2号试管中没有变呢?
学生回答说:“可能和唾液有关吧”。
我说:“唾液是由口腔内的唾液腺分泌的,1号试管中的淀粉变成了另外一种物质,说明食物从口腔开始就进行了消化,那么食物在口腔内是如何被消化的?唾液在消化管内是如何参与消化过程的呢?我们请研究口腔内食物消化的这个组来讲一下。”
“口腔”小组经过充分准备说:“我是口腔,在消化过程中我的作用非常重要。食物经过我这里要发生哪些变化呢?先请牙齿来说一下吧。”“牙齿”说:“我是牙齿,我有门齿、犬齿、臼齿,我利用门齿将食物切断,利用犬齿将食物撕裂,利用臼齿将食物磨碎。主人在婴儿时期,我还没出现,所以他只能吮吸妈妈的乳汁;成人时期他什么都能吃,但是牙痛时只能喝汤;步入老年,我也要掉没了,主人再也不能吃那些脆的硬的好吃东西了。大家一定要保护好我。”接着“舌”说:“我把食物与唾液搅拌混合,使其容易下咽。大家可以试试不用舌头,看能否吃下喝下东西?”“口腔”接着说:“在我这里食物团通过牙齿充分咀嚼,由大变小,并且食物中的淀粉经舌的搅拌,在唾液中淀粉酶的作用下被分解形成了麦芽糖,之后食团在我这里经过咽会进入食管,进而进入胃。”
“胃”小组迫不急待地上台,将从网上下载的食物在胃内消化的内容展示给同学们,学生们亲眼看到食团进入胃、胃内的胃腺分泌胃液、其中的胃蛋白酶与食物充分混合、食物中蛋白质初步发生变化的实际过程。
我趁机提问:“同学们认真观察,食物在这里和胃液充分混合后,其中蛋白质发生了什么变化?”
“蛋白质有些改变,但没有完全改变。”
我说:“对,胃液中胃蛋白酶将蛋白质初步分解,但没有完全分解,不能被吸收。那么彻底消化蛋白质及其他营养成分的重要器官是什么呢?下面有请小肠小组。”
“小肠”小组的同学向大家介绍,他们也是在网上下载的课件,向同学们展示了各种营养物质在小肠内的消化情况。同学们看到小肠内各种消化液将食糜变成乳状,再经过消化液中各种酶的作用,使淀粉分解为葡萄糖,蛋白质最终分解为氨基酸,脂肪分解为甘油和脂肪酸,食物残渣、部分水、无机盐等借助小肠的蠕动进入大肠。
我及时提醒大家,在观察中注意思考这样的问题:
1.淀粉、蛋白质、脂肪最终被分解成为什么物质?为什么能被吸收?
2.营养物质为什么能在小肠内被消化呢?酶在这里有什么作用?
3.观察小肠与胆管相连,哪种消化液进入小肠内?胆汁在消化过程中对哪种物质起作用?”
同学们认真观察思考后兴致勃勃地讨论了这些问题,作出自己的回答。关于胆汁对脂肪的乳化作用,我建议大家回家后做个  实验,下节课再讨论交流。

二、模拟膈肌的运动

(一)知识  1.概述肺内的气体交换——包括肺与外界的气体交换和肺泡与血液的气体交换。  2.通过测量胸围差,阐述膈肌的运动,感知呼吸时胸廓容积有变化。通过演示实验说明胸廓容积变化与气体进出的关系。通过吸入和呼出的气体成分的变化,分析呼吸与细胞生命活动的关系。  (二)能力  通过探究外界气体是怎样进出肺的,培养学生分析问题的能力。通过测量胸围差等活动,培养学生实践的能力。  (三)情感态度价值观  通过分析同学之间胸围差的差异,认同体育锻炼的重要性。  重点和难点  外界气体如何进出肺,肺内的二氧化碳如何排出。  肺泡与血液的气体交换。  教学准备  教师:新鲜的猪肺、多媒体课件、模拟隔肌运动的模型。澄清的石灰水,干净的玻璃管,烧杯,香水,广口瓶。  学生:  课时安排:2课时  教学设计学习内容学生活动教师活动一、引言:提出问题,引起学生思考。通过回忆以前的知识思考问题。复习呼吸系统的组成。演示猪肺的通气,提出问题:肺是怎样实现与外界的气体交换的?二、解决问题外界气体是怎样进出肺的。探究:1、呼吸运动时胸廓容积是否发生变化?2、呼吸运动时胸廓容积变化的原因。3、肺容积的变化与吸气和呼气有什么关系?  4、为什么肺容积的变化会导致吸气和呼气?第二课时5、肺内气体是如何发生变化的?6、体内的气体是如何进行交换的呢?学生用双手轻触自己胸侧的肋骨处,做深呼吸,感受自己在吸气和呼气时胸廓的变化:深吸气肋骨在向上向外运动,胸廓扩大。深呼气肋骨在向下向内运动,胸廓缩小。学生实验:测量胸围差,用数据证明胸廓容积的变化。测量方法:三人一组、设计表格,做好记录。为了数据准确,应测定三次,取最大值。下表是某位学生测量结果,此为为例,计算:胸围差=吸气后胸围长度-呼气后胸围长度。状态第一次第二次第三次平静8080.580尽力深吸气时909190.5尽力深呼气时7877.478.2结合测量胸围差的实验结果,分析为什么同学之间的胸围差有差别?学生提出假设:胸廓容积变化的原因是有关肌肉的收缩和舒张。学生观察动画,阅读书本相关内容,讨论、交流:1、呼吸运动时,主要哪些肌肉的收缩、舒张引起了胸廓容积的变化?在呼吸肌收缩和舒张时,胸廓容积发生了怎样的变化?2、随着胸廓容积的变化,肺的容积发生了怎样的变化?3、根据探究结果作出假设:肺容积的变化导致了气体的吸入和呼出吗?学生观察实验,思考、讨论问题,得出结论:肺容积的变化导致了吸气和呼气。肺的容积扩大—→外界气体入肺  肺的容积缩小—→肺内气体排出学生分析、归纳肺与外界气体交换的原理和过程:呼吸肌的收缩和舒张,使胸廓扩大和缩小,引起肺被动地扩张和回缩,形成肺内气压与大气压之间的压力差,才使气体能够进出肺泡。学生实验、观察:四位同学为一组,一位同学按课本实验的图示吹气。其他同学注意观察。回忆做种子呼吸时释放二氧化碳的实验,也见到了试管中石灰水变浑浊的现象,分析石灰水变浑浊的原因:由于澄清的石灰水遇到二氧化碳后会变得浑浊。甲乙瓶中石灰水的浑浊程度不同说明了呼出气体中含有较多的二氧化碳。学生从图中分析出:呼出气体中的氧含量,少于吸入气体中的氧含量;呼出气体中的二氧化碳含量,多于吸入气体中的二氧化碳含量。根据呼出的气体中氧减少,二氧化碳增多的数据,推测其原因与体内进行气体交换有关。学生观察课文中的“肺泡和血液之间的气体交换”图,探究肺泡内的气体交换是二氧化碳由血液进入肺泡,氧由肺泡进入血液。学生根据图概括肺泡适于气体交换功能的结构特点:肺泡数量多;肺泡外包绕着毛细血管;肺泡壁很薄,只有一层上皮细胞。组织学生感受自己在吸气和呼气时胸廓的变化。1、问题:呼吸运动中胸廓是否发生变化?讨论:在吸气和呼气时,你感受到胸廓容积发生了怎样的变化?感觉不一定准确,引出测量的必要。师生讨论测胸围差的用具、方法、步骤及注意事项。在达成共识后,请学生示范操作。使学生明确:①测量胸围差的位置:男生胸前是软尺下缘与乳头上缘平齐,背侧是软尺要在两肩胛骨下角;女生胸前是使软尺经过乳头上方的第四肋骨处;②测量呼气时胸围和吸气时胸围各两次,并计算出两次两者的差值,即是胸围差。2、探究呼吸运动时胸廓容积变化的原因假设:根据你的感受,对胸廓容积变化的原因作出假设。教师做曲肘、深肘动作,启发学生讨论、交流,作出假设:胸廓容积变化的原因是有关肌肉的收缩和舒张。演示动画:呼吸运动3、继续探究:肺容积的变化与吸气和呼气的关系演示:用模型模拟隔的运动实验。讨论题:①橡皮膜、两个气球、玻璃钟罩分别代表什么?②手向下拉橡皮膜时,气体进入气球还是排出?③橡皮膜回缩时,气体进入气球还是排出?④是肺容积的扩大导致吸气,还是因为吸气后使肺的容积扩大?4、进一步探究:为什么肺容积的变化会导致吸气和呼气?演示模拟实验:模拟肺容积的变化引起肺内气压的改变第二课时引言:气体在呼吸运动作用下进入了肺,这只是完成外界气体和肺泡内气体之间交换,它不是呼吸的结束,只是呼吸的第一步,只有肺泡内气体与血液间的气体进行交换了,而血液又与组织细胞之间的气体进行交换才是呼吸的实质。那么进入肺泡内的气体与血液之间是怎样进行交换的呢?下面我们一起来探究:肺内气体发生的变化。5、肺内气体是如何发生变化的?引导学生讨论:甲乙瓶中石灰水的浑浊程度不同说明了什么?引导学生观察环境中的气体与呼出的气体成分对照表:气体成分环境中的气体%呼出的气体%氮气7878氧气2116二氧化碳0.034水0.071.1其他气体0.90.9通过吸入和呼出的气体成分有差别的资料,引导学生分析呼吸与细胞生命活动的关系。进一步探究:6、体内的气体是如何进行交换的呢?通过香水的扩散作用,启发学生认同一种气体总是由多的地方向少的地方扩散,直至平衡为止。人体内的气体交换,也是通过扩散作用来完成的。引导观察课文中的“肺泡和血液之间的气体交换”图,探究肺泡内的气体交换是怎样进行的?演示肺泡的结构,启发学生思考肺泡结构适于气体交换功能的特点。引导学生小结:体内的气体交换包括肺泡内的气体交换和组织里的气体交换两个过程。肺泡内的气体交换,是指肺泡与血液之间的气体交换。总结师生总结归纳呼吸的全过程:  

设计实验

为家长设计一份午餐食谱

“为家长设计一份午餐食谱”探究案例

山东省荣成市二十六中神道分校  任思山

一、活动目标

1.尝试运用所学的合理营养知识设计一份午餐食谱;

2.关心长辈,帮助家长健康地生活;

3.列举合理饮食、合理营养的标准,及如何健康地生活;

4.列举饮食与健康的关系,养成良好的饮食习惯;

5.真正体会到学习生物的成就感和重要性;

6.尝试理论联系实际,运用所学知识解决实际问题。

二、问卷调查(在“合理营养与食品安全”课后布置填写)

1.你最喜欢吃的主食、炒菜、水果是什么?

2.你最喜欢吃的零食是什么?

3.你不喜欢吃的主食、蔬菜、水果是什么?

4.你喜欢喝的饮料是什么?

5.如果你家做了你喜欢吃的食物、饭菜,你是否暴饮暴食?如果你家做了你不喜欢吃的食物、饭菜,你是否吃得很少,甚至不吃?

6.你是否经常不吃早饭?

7.你是否只喜欢吃很咸的饭菜?

8.你是否只喜欢吃甜食、鸡鸭鱼肉?

9.你是否盲目地减肥而不正常吃饭?

10.你是否经常吃生、冷、熟食制品?是否常吃零食而不吃正餐?

(上面十个问题可作为你设计食谱的参考。)

三、设计午餐食谱的评分标准(参考依据)

1.食谱符合“膳食宝塔”、比例均衡,这五类食物每天摄入的能量调配合理。(16分)

2.据家中现有的常吃的食物、蔬菜及经济状况结合合理营养标准比例设计。避免只购买昂贵食物给家庭造成经济负担,力求既经济又实惠可行。(5分)

3.既考虑父母喜欢吃的食物、菜肴,又考虑符合合理营养“膳食宝塔”比例标准要求。(5分)

4.考虑父母的不科学、不良的饮食习惯设计午餐。(5分)

5.侧重考虑父母的健康状况,根据父母缺乏的营养成分设计午餐。(5分)

6.是否亲自购买食物、蔬菜?是否亲自在家中烹调?(共16分)

(1)购买食物、蔬菜时应注意哪些问题?(3分)

(2)洗菜、切菜应注意哪些问题?(5分)

(3)炒菜制作时应注意哪些问题?(3分)如果从未做过饭,可让家长在身边指导自己。(5分)

7.将自己设计的食谱填在表1中(14分)

表1


8.你所设计的食谱好在哪里?(5分)

9.通过设计、烹调午餐,你知道了什么?你体会到了什么?今后有何打算(5分)

10.(20分)写一篇设计、制作午餐的讲解报告,先讲给教师、同学听,再回家主要讲给父母听。内容包括:(1)征得父母的同意,例如,爸爸、妈妈每天工作既繁忙又辛苦,一日三餐为儿女做饭,做了十几年的饭很辛苦,儿女已经长大了,今天让儿女依据营养学的知识为您做一顿午餐,好吗?(2)讲解午餐五类食物合理搭配的比例,能量是否恰当合理,是否利用现有的常用的食物、蔬菜,既经济又实惠又符合科学。

11.家长评价,您对孩子设计的食谱并烹调的午餐的评价是_______。(4分)

四、交流与讨论

小组个人交流,并讨论修改个人设计的食谱,提出改进意见,然后将自己改进后设计的食谱填入,类同表1。

全班交流讨论评比,评出优秀个人及优秀小组。

五、学生课后反思(思考题)

1.你今后如何改正在生活中的不良饮食习惯,以及如何帮助家人改正不良的饮食习惯?

2.今后怎样健康地生活?请写一份倡议书。

六、教师课后反思及体会

这节课收到了很好的效果,学生有意想不到的许多收获,教师收获也很大,下面谈谈几点体会。

1.学生能深刻地理解掌握人体各类营养物质是人体所必需,它们对人体各有各的作用,人一旦缺乏就会影响正常发育甚至患病,但某种营养物质如果过剩,也会影响正常发育,如肥胖症、高血压等。比较胖的××同学感慨地说:“我平常总爱吃鸡、鸭、鱼、肉,造成行动不便,还常被同学嘲笑。这都是挑食、偏食害我。”有的学生不爱吃蔬菜、水果,就爱吃小食品、零食代替正餐,经常牙龈出血、消化不良、食欲不振,通过学习才知道真正原因。有的学生早上贪睡经常不吃早饭,上午上课没有精神,学习跟不上。通过这节课,表示今后一定每天吃早饭。大家都深刻地认识到,为了健康地成长,必须做到每天合理营养,坚决不挑食、不偏食,吃早餐尤其重要。

2.这次活动据家庭经济状况使用常用的现有的食物,杜绝攀比之风,提倡勤俭节约,使学生知道了做事情应该既经济实惠又切实可行。

3.这次活动增进了家长与孩子的感情。孩子学会了体贴父母,表示今后要帮父母多干些家务,好好学习以报答父母的养育之恩。

4.这次活动使学生认识到并决心改掉以前不良的饮食习惯。知道了怎样才能健康地饮食,并集体讨论拟定了一份向全校师生及家长的倡议书,其内容如下:

(1)每天坚持吃早饭;

(2)不偏食、不挑食,五谷杂粮均衡按标准吃;

(3)不吃零食好习惯,一日三餐按时吃;

(4)喝白开水,既省钱,又健康,饮料常喝有害健康;

(5)吃饭菜吃淡不吃咸,身体健康是本钱;

(6)鱼、肉、蛋类要新鲜,烹调熟透才安全;

(7)购买食品看包装,保质期、商标是保障;

(8)新鲜蔬菜要浸泡,冲洗干净去农药,先洗后切保营养;

(9)切菜生、熟要分开,病人餐具要单放,餐具经常开水烫;

(10)剩菜剩饭及时放冰箱,但冰箱不是保险箱,食物不能过久放;

(11)指甲长了要勤剪,饭前便后要洗手;

(12)生吃瓜果要洗净,不吃街头无证贩卖小食品;

(13)不正常吃饭、盲目减肥不应当,体育锻炼是妙方。

5.这次活动不仅培养了设计实验的能力,还培养了学生善于思考、亲自动手操作的能力,通过购买、洗、切、烹调,学生巩固了所学的知识,加深了对知识的理解。更重要的是学到了课堂上学不到的知识,品尝到了分享劳动果实的喜悦和甜头,真正体会、了解了自己的父母,有的学生经过大胆尝试也许从此迈出了帮助父母干家务的第一步。

6.学生对设计的食谱,每个菜、每种食物都能知道食物的种类及营养成分和作用,把所学的知识真正掌握应用到了实际中。

7.这次活动,教师预先设置活动目标(评分标准),对学生活动起了指导作用,具有参考价值。目的是使学生活动有章可循、目标明确、积极准备,确保活动收到较好的效果,如设计好食谱一定要写好讲解报告,并先在小组讲解、讨论修改后再讲给父母听。这样讲解一定比较成熟,因为它集中了集体智慧。学生做好饭菜后一定要讲给父母听,这样学生有充分的准备,一定会讲得头头是道,家长一定非常高兴,会收到很好的效果。如果做好饭菜端上来,不给父母讲解,此活动将虎头蛇尾,收不到预期的效果。

8.全班交流讨论评选出优秀个人和优秀小组,目的是促使每个学生精心准备。当然个人的智慧、能力毕竟有限,设计的食谱肯定存在不足,经小组评议修改后肯定会比较完善。培养了学生团结协作的精神和集体荣誉感。一个人只有融入到集体当中去,才能充分发挥聪明才智,才能克服一切困难,取得更大的成就。离开了团队、集体就很难出色地干好每件事情。

总之,这节课很好地完成了知识目标和能力目标,课内课外连成了一个大课堂,丰富了学生的知识,开阔了学生视野,收到了很好的效果。在今后的教学中应多让学生进行这样的探究实践活动。

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